Keso à la Malta

Keso à la Malta

En efterrätt som passar bra närsomhelst på året men smakar extra gott till jul. Det fungerar överraskande bra att använda keso i stället för ris.

Keso à la Malta

En efterrätt som passar bra närsomhelst på året men smakar extra gott till jul. Det fungerar överraskande bra att använda keso i stället för ris.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 300 g keso
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vaniljpulver
  • 1 tsk malen kanel
  • 60 g färska hallon eller andra röda bär (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Vispa grädde och vanilj fluffigt. Hellre lite för lös än grynig. Kanelen kan röras i redan nu eller bara pudras över vid servering.
  2. Blanda försiktigt i keson. Sätt in i kylen 10-15 så att ”gröten” sätter sig.
  3. Servera med röda bär, hela eller mosade. Det är också gott med några klyftor clementin eller blodapelsin.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av