Gratinerad fetaost med paprika

Salt, syrligt och smakrikt. Gratinerad fetaost är ljuvligt gott tillsammans med lite olja och paprika. Perfekt som förrätt eller tilltugg innan maten.
Salt, syrligt och smakrikt. Gratinerad fetaost är ljuvligt gott tillsammans med lite olja och paprika. Perfekt som förrätt eller tilltugg innan maten.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g fetaost
  • 2 matskedar olivolja
  • 1 kryddmått mald svartpeppar eller chilipulver
  • ½ röd paprika, i tunna skivorröda paprikor, i tunna skivor
  • ½ rödlök, i tunna skivorrödlökar, i tunna skivor
  • färsk rosmarin

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Lägg en tjock skiva fetaost i en liten ugnsfast form.
  2. Lägg lök och paprika ovanpå. Krydda och ringla över olja.
  3. Grädda i 20 minuter tills både ost och grönsaker fått lite färg.
  4. Låt svalna något (ost innehåller mycket vätska och blir väldigt varmt) och servera.

Tips

Gott till vitlöksbröd eller frökex.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av