Blomkålsgratäng

Blomkålsgratäng

Mild och krämig gratäng som passar fint till både fisk och kött men också kan ätas som vegorätt.

Blomkålsgratäng

Mild och krämig gratäng som passar fint till både fisk och kött men också kan ätas som vegorätt.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 500 g broccoli, gärna fryst
  • 200 g färskost
  • 3 dl vispgrädde
  • 1 tsk vitlökspulver
  • salt och peppar, efter smak
  • 50 g smör
  • 900 g blomkål
  • 150 g riven ost

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 180 grader.
  2. Koka den frysta broccolin enligt anvisningar på påsen. När det är färdigt, häll av vattnet och tillsätt färskost, grädde, salt, peppar och vitlökspulver.
  3. Mixa slät med stavmixer.
  4. Smörj en ugnsfast form med smöret och klicka ut resten i botten.
  5. Dela blomkålen i små buketter och lägg i formen.
  6. Häll över såsen och strö över riven ost.
  7. Tillaga i ugnen i ca 40 minuter eller tills blomkålen känns mjuk och gratängen fått fin färg.

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. 1 kommentar borttagen
  2. Maria
    Galet god! Tog bara blomkål. Passar till det mesta!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av