Smoothie med blåbär
Läskande och mättande är denna smoothie med kokosmjölk och smak av blåbär. Praktisk att ta med när du är på vift. Gör en rejäl laddning på kvällen så kan hela familjen njuta till frukost eller brunch.
portionportioner
Ingredienser
- 4 dl kokosmjölk
- 100 g frysta blåbär
- 1 msk limesaft eller citronsaft
- 1 kryddmått vaniljpulver
Instruktioner
- Lägg alla ingredienser i en hög bägare och mixa slät med stavmixer. Det går lika bra med en blender, vilket är särskilt praktiskt när du gör dubbel sats.
- Smaka av med mer limesaft.
Tips!
För att öka mättnaden kan du tillsätta 1 msk olja, ex. kokosolja eller annan bra hälsosam olja. Det går också bra att byta ut kokosmjölken mot 3 dl grekisk yoghurt om du föredrar en mejeribaserad smoothie. Tillsätt då eventuellt lite vatten för tunnare konsistens.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
6 kommentarer