Smoothie med blåbär

Läskande och mättande är denna smoothie med kokosmjölk och smak av blåbär. Praktisk att ta med när du är på vift. Gör en rejäl laddning på kvällen så kan hela familjen njuta till frukost eller brunch.
Läskande och mättande är denna smoothie med kokosmjölk och smak av blåbär. Praktisk att ta med när du är på vift. Gör en rejäl laddning på kvällen så kan hela familjen njuta till frukost eller brunch.

Ingredienser

2 portionportioner
  • 4 dl kokosmjölk
  • 100 g frysta blåbär
  • 1 matsked limesaft eller citronsaft
  • 1 kryddmått vanilj

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg alla ingredienser i en hög bägare och mixa slät med stavmixer. Det går lika bra med en blender, vilket är särskilt praktiskt när du gör dubbel sats.
  2. Smaka av med mer limesaft.

Tips!

För att öka mättnaden kan du tillsätta 1 msk olja, ex. kokosolja eller annan bra hälsosam olja. Det går också bra att byta ut kokosmjölken mot 3 dl grekisk yoghurt om du föredrar en mejeribaserad smoothie. Tillsätt då eventuellt lite vatten för tunnare konsistens.

Veckomenyer

Få mängder av veckomenyer för LCHF, kompletta med inköpslistor och allt, med våra nya veckomenyer (gratis att prova).
 
  • Broccolisoppa med ostchips
  • Fylld zucchini med rökt skinka och grönsalladTis
  • Currykyckling med blomkålsrisOns
  • AuberginerulladerTor
  • Saffransdoftande fisksoppa med aioliFre
  • Krämig kycklinggratäng
  • Bakad rotselleri med karréskiva

Förslag

Populärt nu

Topp 30

Fler LCHF-recept

Visuella LCHF-guider

2 Kommentarer

  1. Johanna
    Vad kan man byta ut kokosmjölken mot i smoothies?
    Svar: #2
  2. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Johanna, youghurt av valfri fetthalt brukar fungera. Ev blandad med vispgrädde. Lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av