Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 300 g färska björnbär
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk arrowrot (valfritt)
  • 1,25 dl mandelmjöl
  • 50 ml kokosmjöl
  • 2 msk erytritol
  • 1 ägg
  • 100 g smör
Servering
  • 2 dl vispgrädde (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg färska eller upptinade bär i en pajform eller flera ugnsfasta portionsformar. Pressa limejuice på. Strö arrow root över och blanda väl.
  2. Blanda övriga ingredienser, utom smöret, till en smuldeg. Fördela över bären och toppa med tunt hyvlat smör på.
  3. Sätt in i ugnen 15 minuter på 175 grader eller tills pajen fått fin färg.
  4. Servera ljummen – gärna med en klick löst vispad grädde.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

En kommentar

  1. ulla
    Så gott! Jag tog frysta tinade skogsbär. Till det vaniljsås. Succé 😊

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av