Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.

Gluten- och sockerfri smulpaj med björnbär

Sugen på något gott med bär? Enklare dessert än denna mumsiga smulpaj på björnbär får man leta efter! Extra gott med en klick lättvispad grädde.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 280 g färska björnbär
  • 2 msk limejuice
  • 1 tsk arrowrot (valfritt)
  • 1,25 dl (60 g) mandelmjöl
  • 4 msk kokosmjöl
  • 2 msk erytritol
  • 1 ägg
  • 85 g smör
Servering
  • 1,75 dl vispgrädde (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175 grader. Lägg färska eller upptinade bär i en pajform eller flera ugnsfasta portionsformar. Pressa limejuice på. Strö arrow root över och blanda väl.
  2. Blanda övriga ingredienser, utom smöret, till en smuldeg. Fördela över bären och toppa med tunt hyvlat smör på.
  3. Sätt in i ugnen 15 minuter eller tills pajen fått fin färg.
  4. Servera ljummen – gärna med en klick löst vispad grädde.

BLI MEDLEM

Få tillgång till din läckra personliga veckomeny med Diet Doctor Plus!
Trött på att räkna kalorier?

Liknande recept

2 kommentarer

  1. ulla
    Så gott! Jag tog frysta tinade skogsbär. Till det vaniljsås. Succé ?
  2. Saga
    Rekomenderar starkt! Så himla gott, har gjort detta recept flera gånger. Funkar även med hallon och blåbär för dem som vill dra ner kolhydraterna lite mer.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av