Choklad- och bärsymfoni
Lyxig dessert för extra speciella tillfällen. Överraska gästerna på födelsedagskalaset eller vid festsupén!
portionportioner
Ingredienser
- 50 g färska blåbär och färska hallon och färska jordgubbar (150 g totalt)
- 1 tsk äkta vaniljpulver eller flytande vaniljextrakt utan sötning
- 2 msk färskpressad limesaft
- ¼ hembakad chokladkaka, se recept
- 30 g pekannötter
- 2 msk kokoschips
- 2 dl vispgrädde eller crème fraiche
Instruktioner
- Blanda bär, limejuice och vanilj i en liten skål. Låt dra några minuter.
- Dela/riv chokladkakan i munsbitar med fingrarna. Fördela på fyra assietter.
- Lägg till bären och strö över kokoschips och nötter.
- Servera direkt med en rejäl klick vispad grädde eller crème fraiche.
Tips
Den här desserten baseras på vår mörka chokladtårta men du kan även använda de läckra chokladfondanterna som är nötfria. En halv kaka per portion är lagom.
Slopa pekannötterna och ersätt med hackad mörk choklad, minst 70 % kakao, om du inte tål nötter.
Fler LCHF-vänliga deseerter hittar du här.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
