Köttfärslåda med brysselkål

Köttfärslåda med brysselkål

Enkel, lättlagad och mycket god vardagsrätt. Fungerar utmärkt i matlådan om det blir några rester.

Köttfärslåda med brysselkål

Enkel, lättlagad och mycket god vardagsrätt. Fungerar utmärkt i matlådan om det blir några rester.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g bacon, tärnad
  • 400 g brysselkål
  • 50 g smör
  • 50 ml crème fraiche
  • 400 g nötfärs
  • salt och peppar
  • 1 msk torkad oregano eller torkad timjan
  • 150 g riven ost
  • 100 g rucolasallad (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200-220 grader.
  2. Halvera brysselkålen och stek i lite smör med bacontärningarna i 5-10 minuter tills allt fått fin färg.
  3. Tillsätt crème fraiche och rör om. Häll i en smord ugnsform.
  4. Bryn köttfärsen i resten av smöret. Krydda, salta och peppra.
  5. Fördela köttfärsen ovanpå brysselkålen och toppa med osten. Ställ in i ugnen och gratinera i 15–20 minuter.
  6. Servera rätten med rucolasallad eller precis som den är.

4 Kommentarer

  1. Bibbi
    Supergott och enkel att laga. Gör efter receptet och får alltid över, så jag har en lunch . Prova detta. Både jag och min ( kolhydratätande) man älskar denna rätt
  2. Anna-Maria
    Jag modifierade denna något och hade i rökt kalkon istället för bacon, lite andra örtkryddor jag hade hemma och vitlök. Riktigt gott och enkelt! Sambon (som annars är lite misstänksam mot brysselkål, tror beskan stör honom mer än vad den gör mig) moffade i sig med god aptit 🙂 Tyvärr är vi storätare, blev inget över...
  3. Magnus P
    Fantastiskt god smak. Jag gillar inte heller brysselkål annars. Detta blir en ny rätt i min vardagsrepertoar.
  4. Victoria
    Väldigt god maträtt, till och med barnen äter den trots lite knorrande. Smakar ljuvligt gott!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av