Äggmuffins med 3 ingredienser

Äggmuffins med 3 ingredienser

Du kanske hellre vill kalla det för Ägg i en kopp? Eller Mikroägg? Alla namnen stämmer in på denna lättlagade ketofrukost som du gör på bara några minuter. Du rör ihop ägg, ost och skinka i smörad kopp, in i mikron och vips – frukosten är serverad!

Äggmuffins med 3 ingredienser

Du kanske hellre vill kalla det för Ägg i en kopp? Eller Mikroägg? Alla namnen stämmer in på denna lättlagade ketofrukost som du gör på bara några minuter. Du rör ihop ägg, ost och skinka i smörad kopp, in i mikron och vips – frukosten är serverad!
1 portionportioner

Ingredienser

  • 1 tsk smör
  • 2 stort äggstora ägg
  • 35 g hackad rökt skinka
  • 30 g riven cheddarost
  • salt och and mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Om du inte använder mikron, värm då ugnen till 200 grader.
  2. Smöra en kopp eller liten skål.
  3. Vispa ägg i en skål med salt och peppar.
  4. Tillsätt den hackade skinkan och rivna osten och blanda samman.
  5. Häll blandningen i koppen och mikra i 1,5-2 minuter, eller grädda i ugnen i 12-15 minuter. Den är klar när osten har smält och ägget har stelnat.

Tips

Du kan även tillaga dessa i muffinsformar och förvara dem i kylen i 7-8 dagar.

Byt ut cheddarosten och skinkan mot din favoritost och något annat kallskuret du har hemma i kylen.

Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du i Sahils kokbok, "Keto Life".

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av