Guacamole

Guacamole

Fantastiskt god guacamole att njuta av till fredagens tex-mex. Tar bara några minuter att mosa ihop och är verkligen värd insatsen.

Guacamole

Fantastiskt god guacamole att njuta av till fredagens tex-mex. Tar bara några minuter att mosa ihop och är verkligen värd insatsen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 avokado
  • 2 msk olivolja
  • 1 lime, saften
  • ½ gul lökgula lökar
  • 1 tomat, urgröpt och finhackadtomater, urgröpt och finhackad
  • salt och peppar
  • färsk koriander (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skala och mosa avokadon med en gaffel, riv eller finhacka löken, pressa limejuicen och häll i.
  2. Tillsätt tomat, olivolja och eventuellt en näve finhackad koriander.
  3. Salta och peppra och blanda väl.

Fler tex-mex-inspirerade LCHF-rätter

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av