Är kaffe med smör och olja nyckeln till viktnedgång?

44D7934100000578-0-image-a-43_1506647248292

Är bulletproof coffee – kaffe med smör och MCT-olja – nyckeln till viktminskning? Knappast:

‘Baserat på vetenskaplig evidens är smör inte farligt, men heller inte särskilt näringsrikt,’ säger Dr Harcombe, som är expert på allmänna kostråd. ‘Så bulletproof coffee är inte farligt, men jag uppmanar ändå till försiktighet.’

‘Om man lägger till extra fett i kosten måste man inse att allt annat man äter måste vara mycket, mycket kolhydratsnålt.

‘Om du tror att du kan dricka en bulletproof coffee och sedan utan konsekvenser sluka en muffins, glöm det, du kommer att gå upp i vikt.

MailOnline: Is drinking coffee laced with butter and oil the key to easy weight loss? Company boss Angela swears it is (but find out what the health experts say)

En fettkaffe istället för frukost kan gå snabbt, vara gott och ge dig mycket energi. Men det är inte det bästa sättet att gå ner i vikt.

Tänk dig att du nöjer dig med bara en kopp svart kaffe till frukost (periodisk fasta) eller om du bara har en liten skvätt mjölk i. Du kommer fortfarande att må toppen (många, inklusive mig själv, gör det) och du kommer fortfarande att befinna dig i ketos (om du äter LCHF eller ketogen kost) och du kommer säkerligen att gå ner mer i vikt. Du behöver dessutom inte köpa något dyrt specialkaffe eller MCT-olja .

Mer

Ketogen kost för nybörjare

Hur man går ner i vikt

Recept på LCHF-drycker

Periodisk fasta

23 kommentarer

Toppkommentarer

  1. Swen
    Ni missförstår mig! Jag menar inte att man kan äta hur mycket kolhydrater som helst, utan att en portion med en viss mängd kolhydrater är mindre dålig om det är mer fett i den eftersom man då håller sig mätt längre.
    T ex, en portion pasta med skinksås gjord på grädde och rikligt med ost, är bättre än en portion pasta med fettsnål skinksås då den senare höjer blodsockret snabbare och gör dig hungrig snart igen ...
    Svar: #9
    Läs vidare →
  2. Anna
    Men hallå... Det är väl inte meningen att man skall äta muffins lr annat snask, om man nu gått över till LCHF.
    Det vet väl alla som läst på om LCHF att socker plus fett = viktuppgång.
    Förstår faktiskt inte meningen med artikeln över huvud taget.
    Läs vidare →

Alla kommentarer

  1. Swen
    "Om man lägger till extra fett i kosten måste man inse att allt annat man äter måste vara mycket, mycket kolhydratsnålt."

    Stämmer det verkligen? Är inte mer fett i kosten alltid bättre, oavsett mängden kolhydrater, eftersom man blir mättare och håller sig mätt längre av fett?

    Svar: #4
  2. Henrik
    Allt man äter spelar roll. Eller håller du inte med om det Swen?
  3. Johanna
    Nej swen. Fet och proteinrik mat med mycket lågt kolhydratinnehåll håller dig mätt på färre kalorier per dygn och minskar sötsug och ger jämn energi. Det är livsmedlens effekter på sug och hunger som är den stora nyckeln till framgång på LCHF. Men kaloriöverskott ger fortfarande övervikt.
  4. jala
    Fett i samband med kolhydrater är ingen höjdare. Kolhydraterna gör att du lagrar fettet i stället för att förbränna det, dessutom stänger kolhydraterna av mättnadskänslorna och du överäter lätt.
  5. Tina
    Jaha, vad ska man tro på egentligen ?
  6. Frode
    Jag är förvirrad. Varför är det fel med smör i kaffet? Eller kokosolja? Är det inte så att du ska äta fett istället för kolhydrater? Är det inte så att fett ger dig den energi du behöver? Vad är fel med MCT, och speciellt C 8? Kommer inte MCT att trigga kroppen til fettförbränning? Räknar vi fortfarande kalorier? Fråga Jason Fung om det. Jag gillar Kostdoktorn, men det finns viss motsägelsefull information om du läser mycket.
  7. Swen
    Ni missförstår mig! Jag menar inte att man kan äta hur mycket kolhydrater som helst, utan att en portion med en viss mängd kolhydrater är mindre dålig om det är mer fett i den eftersom man då håller sig mätt längre.
    T ex, en portion pasta med skinksås gjord på grädde och rikligt med ost, är bättre än en portion pasta med fettsnål skinksås då den senare höjer blodsockret snabbare och gör dig hungrig snart igen ...
    Svar: #9
  8. Ethel Loberg
    För mig är 50 g smör och en msk. kokosolja mixat till skum i fyra koppar kaffe rena drömmen om elin, men skulle det se ut som på bilden här finge det allt va. Hårt mixat måste det vara.
  9. jala
    Det bästa du kan göra är att skippa pastan ( näringsbefriad bukfylla) och fyll din mage med skinksås.
  10. Anna
    Men hallå... Det är väl inte meningen att man skall äta muffins lr annat snask, om man nu gått över till LCHF.
    Det vet väl alla som läst på om LCHF att socker plus fett = viktuppgång.
    Förstår faktiskt inte meningen med artikeln över huvud taget.
  11. carro
    hur ser en bra tallriksmodell ut för en som går strikt på lchf?
    Svar: #13
  12. Nyberg
    Det här var ju lika dumt som att skriva te.x. Är feta gräddsåser och kryddsmör nyckeln till viktnedgång? Vem äter LCHF och kan tro att man kan sluka en muffins utan konsekvenser? Märklig artikel!
  13. Jan
    Vem som åt enligt LCHF trodde att det gick att dricka en bulletproof coffee och sen sluka en muffins?
  14. Christina
    Håller med Anna ! Varför nämns muffin överhuvudtaget ?
  15. Maria
    Konstig och förvirrande artikel, varför läggs den in hos Kostdoktorn?
    LCHF innebär ju mycket fett, helst smör och kokosolja! Att kombinera en bulletfproof kaffe med muffins - det gör man ju inte om man äter LCHF.
  16. Pia
    Har ingen hört talas om Skaldemans fettkvot? Så länge man håller fettkvoten vid varje måltid går man ner i vikt. Ingen risk för överätning då man blir och håller sig mätt vid rätt fettkvot. Det är då heller inga problem med t.ex. ost om man bara ser till att hålla rätt fettkvot. Så googla Skaldemans fettkvot.
  17. Pia Ok
    Jag hade fått den uppfattningen att Kostdoktorn rekommenderar grädde till kaffet, inte mjölk pga mjölksocker ?
    Svar: #21
  18. Sigrid
    Håller med om att det var en illa skriven artikel!
  19. Freddie
    Väldigt märkligt skriven artikel. Nästan som att skribenten gav upp halvvägs. Fattar inte budskapet.
  20. Annika Rane Team Kostdoktorn
    Pia, det handlar om mängd. En liten skvätt mjölk i en kopp om dagen gör varken till eller från. Grädde fungerar lika bra.
  21. T
    Originalartikeln är skriven som ett svar på företaget som marknadsför fettkaffe som ett mirakelmedel för viktminskning, och mer eller mindre påstår att man kan i princip äta sin vanliga kost och gå ner i vikt bara man börjar dagen med fettkaffe. De som äter LCHF vet förstås att man inte kan käka muffins efteråt och ändå gå ner i vikt, men artikeln var som sagt riktad till "alla", inte bara de som äter lowcarb. Själv använder jag inte fett i kaffet. Jag får i mig tillräckligt med fett under de riktiga måltiderna och någon mättnadskänsla får jag inte av det jämfört med om jag hade skippat det helt och inte ätit någon frukost alls.
  22. Lena Kvarnström
    Men Hallå! Är det ingen som reagerar på att "saturated fat - the most hamful to our health" ????

    That’s despite the fact that one cup of Bulletproof coffee contains up to 500 calories and around 51g of fat (women are recommended to consume 36g to 62g of this a day), of which more than 70 per cent is saturated — the most harmful to our health.

    Det har vi väl sedan länge lärt oss att så är inte fallet!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

Äldre inlägg