Grillade persikor
Ingredienser
- 3 mogna persikamogna persikor
- 1 - 2 msk smält smör eller kokosolja
- 1 tsk malen kanel
- 3 dl vispgrädde
- ½ tsk vaniljpulver
Per portion
Instruktioner
- Skär persikorna i fyra delar och kärna ur.
- Pensla smält smör eller olja på snittytan och grilla klyftorna på utegrill eller i grillpanna. Det räcker med någon minut på varje sida. Det går också bra att steka persikorna i vanlig stekpanna.
- Vispa grädden och blanda i vanilj.
- Pudra kanel över persikorna och servera med grädden.
Tips
Persikorna kan även serveras med en rejäl klick fet grekisk yoghurt – helt naturell, smaksatt med vanilj eller limezest.