Grillade persikor

Frukt är godis och passar bra när man vill unna sig en dessert. Grillad persika är himmelskt gott och snabbt fixat när man ändå har grillen igång.
Frukt är godis och passar bra när man vill unna sig en dessert. Grillad persika är himmelskt gott och snabbt fixat när man ändå har grillen igång.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 3 mogna persikamogna persikor
  • 1 - 2 matskedar smält smör eller kokosolja
  • 1 tesked malen kanel
  • 3 dl vispgrädde
  • ½ tesked vaniljpulver

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skär persikorna i fyra delar och kärna ur.
  2. Pensla smält smör eller olja på snittytan och grilla klyftorna på utegrill eller i grillpanna. Det räcker med någon minut på varje sida. Det går också bra att steka persikorna i vanlig stekpanna.
  3. Vispa grädden och blanda i vanilj.
  4. Pudra kanel över persikorna och servera med grädden.

Tips

Persikorna kan även serveras med en rejäl klick fet grekisk yoghurt – helt naturell, smaksatt med vanilj eller limezest.

Fler LCHF-efterrätter

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av