Yoghurtswirl med bärkompott

Yoghurtswirl med bärkompott

Krämig grekisk yoghurt med en snabbfixad bärkompott är den perfekta frukosten. Den gör dig härligt mätt och innehåller få kolhydrater. Önskar du mer protein kan du lägga till nötter eller frön – t ex mandlar, valnötter eller pumpakärnor. Du kan också koka ett ägg och äta vid sidan om.
21 april 2022 recept av , foto av Susan Bell, näringsgranskat av i Recept, Efterrätt, Frukost, Mellanmål

Yoghurtswirl med bärkompott

Krämig grekisk yoghurt med en snabbfixad bärkompott är den perfekta frukosten. Den gör dig härligt mätt och innehåller få kolhydrater. Önskar du mer protein kan du lägga till nötter eller frön – t ex mandlar, valnötter eller pumpakärnor. Du kan också koka ett ägg och äta vid sidan om.
2 portionportioner

Ingredienser

Bärkompott
  • 110 g mixade bär (frysta)
  • 1 tsk vaniljextrakt
  • 2 msk apelsinjuice
  • 2 msk erythritol i puderform (valfritt)
Till servering
  • 250 g (3,3 dl) grekisk yoghurt (4 % fett)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

I mikron

  1. Lägg alla ingredienser till bärkompotten i en mikrovågsugnssäker bunke och mikra på full effekt i 3 minuter eller tills bären är mjuka. Rör ner den grekiska yoghurten.

I kastrullen

  1. Lägg alla ingredienser till bärkompotten i en kastrull, häll i lite vatten och låt koka upp på medelhög värme. Rör om hela tiden.
  2. När bären har mjuknat är de klara. Det tar ca 5–7 minuter.
  3. Blanda ner i den grekiska yoghurten och servera direkt eller låt svalna i kylskåpet tills du är redo att äta.

Tips!

Ett ännu enklare sätt är att blanda ner färska bär direkt i yoghurten. Väldigt gott och enkelt!

Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du i Katies kokbok, "The Low Carb Weight‑Loss Cookbook".

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

4 kommentarer

  1. 1
    Monica
    28 april 2022
    Kan man lika gärna använda Rysk yoghurt, som är fetare? Jag har fått den uppfattningen att det är den man bör välja…..
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Monica
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    2 maj 2022
    Hej, det går bra att använda den yoghurten istället!
  3. 3
    Joakim Larsson
    11 maj 2022
    Blir denna Keto om jag addar ett par msk olja, el hur kan jag få den att bli Ketorecept?
    Svar: #4
  4. 4
    Svar på kommentar #3 av Joakim Larsson
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    12 maj 2022
    Hej Joakim, tyvärr kommer oljan inte påverka själva kolhydratinnehållet. Du kan läsa mer om hur vi graderar våra recept och hur du ska tänka när du lägger upp din kost här: https://www.dietdoctor.com/se/lchf/recept/faq#2
    Stort lycka till!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.