4 september 2017 recept av , foto av i Recept, Huvudrätt, Måltid

Smörstekt strimlad fläskkarré med paprika

Name: Smörstekt strimlad fläskkarré med paprika
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 300 g fläskkarréskivor; 2 gröna paprikor; 2 salladslökar; 100 g smör; 2 msk mandlar; 1 tsk sambal oelek; salt och peppar, efter smak

En snabblagad wok med fläskkarré och paprika. Gillar du hetta? Öka då mängden med sambal oelek.

2 portionportioner

Ingredienser

300 g fläskkarréskivafläskkarréskivor
2 (240 g) grön paprikagröna paprikor
2 (10 g) salladslöksalladslökar
100 g smör
2 msk mandelmandlar
1 tsk sambal oelek
salt och peppar, efter smak

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

Strimla karré, paprika och lök fint. Hetta upp rejält med smör i en stekpanna eller wok. Spara en klick smör per portion till servering.
Bryn köttet på riktigt hög värme några minuter. Tillsätt grönsakerna och sambal oelek. Fortsätt steka lite till. Salta och peppra mot slutet.
Servera med mandlar och rumstempererat smör.