Chilipaj à la keto

Chilipaj à la keto

På jakt efter den perfekta vardagsrätten som i stort sett lagar sig själv? Låt oss presentera denna chiligryta förklädd till en paj! Släng alla ingredienser i en ugnssäker form, täck allting med ost och låt ugnen göra jobbet. Servera med färsk koriander och gräddfil.

Chilipaj à la keto

På jakt efter den perfekta vardagsrätten som i stort sett lagar sig själv? Låt oss presentera denna chiligryta förklädd till en paj! Släng alla ingredienser i en ugnssäker form, täck allting med ost och låt ugnen göra jobbet. Servera med färsk koriander och gräddfil.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 msk olivolja
  • 80 g rödlök, finhackadrödlökar, finhackad
  • 2 pressade vitlöksklyftapressade vitlöksklyftor
  • 450 g nötfärs
  • 50 g (80 ml) röd paprika, tärnaderöda paprikor, tärnade
  • 50 g grön paprika, tärnadegröna paprikor, tärnade
  • 2 tsk spiskummin
  • 1 tsk chilipulver
  • 2 tsk tomatpuré
  • 250 g krossade tomater
  • 110 g riven cheddarost
  • salt och peppar
Till servering
  • 1 dl gräddfil
  • 2 tsk hackad färsk koriander
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Värm ugnen till 180 grader.
  2. Stek lök och vitlök tills den har mjuknat. Tillsätt färsen och stek tills den är genomstekt.
  3. Tillsätt paprikan, rör runt och stek tills den har mjuknat.
  4. Tillsätt spiskummin, chilipulver, tomatpuré, krossade tomater, salt och peppar. Blanda allt väl.
  5. Lägg över allt från stekpannan till en ugnssäker form.
  6. Täck allting med riven ost och grädda i ugnen i 20 minuter.
  7. Servera med gräddfil och färsk koriander.

Tips

För att minimera disken, stek färsen och grönsakerna i en ugnssäker stekpanna. Toppa med ost direkt i pannan och ställ in i ugnen.

Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du här, "Ditch the Carbs - Easy keto chili casserole".

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av