Baconsmör

Baconsmör

Färgstarkt kryddsmör med mycket smak som piggar upp vilken måltid som helst. Baconsmör passar särskilt fint till fisk- och kycklingrätter.

11 januari 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Sås

Baconsmör

Färgstarkt kryddsmör med mycket smak som piggar upp vilken måltid som helst. Baconsmör passar särskilt fint till fisk- och kycklingrätter.

4 portionportioner

Ingredienser

75 g bacon
2 (60 g) schalottenlökschalottenlökar
125 g smör, rumstempererad
1 tsk tomatpuré
1 msk färsk basilika, finhackad
2 krm salt
1 krm mald svartpeppar

Receptet har lagts till i din inköpslista.

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Skala och finhacka löken. Skiva baconet i små bitar. Fräs allt i 1 msk smör cirka 5 minuter.
Låt svalna och mixa med resten av smöret, tomatpuré och basilika. Salta och peppra.
Rulla smöret i smörpapper eller förvara en liten skål. Låt stelna i kylen cirka en halvtimme eller frys in.

Tips

Smaksatt smör är ett mångsidigt tillbehör som förgyller de flesta LCHF-måltider. Här är sex andra smaksättningar till olika rätter.

Lämna en kommentar