Avokadohummus

En krämig och mejerifri hummus med frisk smak. Baserad på avokado i stället för kikärtor. God som sås eller dip till grönsaker.
En krämig och mejerifri hummus med frisk smak. Baserad på avokado i stället för kikärtor. God som sås eller dip till grönsaker.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 3 mogna avokado
  • 1 dl hackad färsk koriander
  • 1 dl olivolja
  • 50 ml solrosfrön
  • 50 ml tahini, sesampasta
  • ½ citron, saftencitroner, saften
  • 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
  • ½ tesked spiskummin
  • ½ tesked salt
  • 1 krm mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Dela, ta ur kärnan och gröp ur avokadon med en sked.
  2. Lägg alla ingredienser i en blender eller matberedare och mixa till en slät röra.
  3. Tillsätt eventuellt mer olja, citronsaft eller vatten för en lösare konsistens. Smaka av med mer salt och kryddor.

Fler goda röror

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av