14 februari 2020 recept & foto av Åse Falkman Fredrikson, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Efterrätt
i Recept, Efterrätt Sockerfri chokladpudding med kokossmak
Är du sugen på chokladpudding? Som dessutom är mejerifri och har relativt lågt sockerinnehåll. Det är inget du bör äta varje dag men passar utmärkt vid speciella tillfällen när du vill sätta guldkant på livet.
portionportioner
Ingredienser
- 400 g kokosmjölk
- 2 äggulaäggulor
- 85 g mörk choklad minst 80%
- 1 tsk vaniljextrakt
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Blanda kokosmjölk och äggulor i en kastrull. Sänk till medellåg värme och låt sjuda under omrörning, ca 10 minuter.
- Bryt chokladen i mindre bitar och lägg i en skål.
- Tillsätt vaniljen i skålen och häll över kokosmjölken. Se till så att chokladen smälter.
- Vispa ihop och häll upp i glas.
- Förvara chokladpuddingen i kylskåpet minst två timmar innan servering.
Om receptet
Det här receptet kommer från Åse Falkman Fredriksson som är en känd kokboksförfattare och driver en stor blogg.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
