El dilema de la dieta y las celebraciones con comida

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“¡Vamos a comer una rosquilla!”. A mi amiga le brillaban los ojos. Tres de nosotras acabábamos de disfrutar de un almuerzo realmente agradable y largo celebrando un cumpleaños. Nos reímos, dimos carcajadas y risotadas durante casi dos horas. Nos pusimos al día de nuestras familias y hablamos de lo que queríamos para nuestro futuro. Tomamos fotos juntas y simplemente disfrutamos de nuestra compañía. Ahora querían comer rosquillas para prolongar la celebración.

“¡Es tu cumpleaños! Las quemaremos caminando después. Si aún no fuiste al nuevo sitio de rosquillas, deberías probarlo. ¡Esas rosquillas están de muerte!”. Fue difícil ignorar el entusiasmo de mi amiga. La amiga del cumpleaños dudó. Ambas me miraron para obtener aprobación, así que les dije: “Si quieren una, deberían comerla”. Me atraparon en un lugar difícil. No como rosquillas altas en carbohidratos; desde que empecé a comer cetogénico hace más de cuatro años, simplemente tomé la decisión de no comerlas. Si quiero, puedo, eso hace que no me atiborre con una docena, pero decido no hacerlo.

A medida que crecía su entusiasmo por las rosquillas, tuve problemas. No podía comer una rosquilla, de ninguna forma, pero no podía arruinar la fiesta. Ambas me miraban esperando mi aprobación, así que dije: “¡Si quieren una rosquilla, deberían comerla!”. Intelectualmente, sabía todas las razones por las que no debía ni quería comer una rosquilla: azúcar sanguínea alta, inflamación, salir de cetosis, antojos. Emocionalmente, tenía problemas. De alguna manera, no comer una rosquilla era no integrarme. Era ser una aguafiestas, una aburrida, una amargada. Necesitaban que fuera “divertida” junto a ellas para que pudieran divertirse. NO podía comer una rosquilla, pero no quería retraerme emocionalmente.

Incluso después de haber mantenido con éxito una dieta cetogénica estricta desde junio de 2013, esta fue una de las mayores dificultades sociales/emocionales que recuerdo. Ni siquiera QUERÍA la maldita rosquilla; su sabor no tenía ningún atractivo para mí, pero sentía la necesidad de encajar. Quería formar parte de nuestro terceto.

Mi cabeza daba vueltas entre “¡No puedes y no comerás una rosquilla!” Y “¡Maldita sea! No puedo defraudarlas. No puedo decepcionarlas. No puedo acabar con la diversión”. Entonces la razón se entromete y dice: “¡La diversión no está en la rosquilla, tonta! Ya lo sabes. Usa tus habilidades”. Considero mis “habilidades” a esas estrategias de respuesta que me ayudaron a gestionar situaciones similares antes, pero me preocupaba si serían suficientes. Me estaban presionando para que comiera una rosquilla y así mostrar apoyo, y lo último que quería era abandonar a mi pequeña tribu por una rosquilla, ¡pero no podía comer la maldita rosquilla!

Mientras intentaba encontrar cómo hacer una concesión satisfactoria, pensé: “Pediré una, tomaré algunos bocados y luego la tiraré cuando nadie mire”. Fue un pensamiento ridículo. ¿Por qué debería tomar algún bocado si no quería comérmela? En un momento dado, incluso pensé: “Bueno, mantengo bastante bien mi pérdida de peso. Podría permitirme una maldita rosquilla”. Ese pensamiento desapareció muy rápido, me avergoncé de que siquiera se me hubiera ocurrido esa idea. ¿Por qué demonios pondría en peligro lo que sé que es adecuado para mí? ¡No quería una rosquilla! Lo que quería era ser parte de nuestro terceto. Habíamos disfrutado de nuestra compañía, y una de las integrantes del terceto proponía darnos un capricho de rosquillas. ¿Cómo podría ser una aguafiestas? ¿Una aburrida? ¿Una amargada? De alguna manera, no participar parecía amenazar ese vínculo.

Cuando llegamos a la tienda de rosquillas, finalmente supe qué decir. Entré sonriendo, comentando todos los sabores, y apoyando claramente la decisión de mis amigas de comer una rosquilla. Decidí que no juzgaría, desalentaría ni alentaría, sino que las apoyaría de la misma forma que yo necesitaba y quería su apoyo. Mi objetivo era que ninguna de nosotras saliera de allí sintiéndose mal.

Cuando nos acercamos al mostrador, esperé para pedir la última. Cuando llegó mi turno, dije con firmeza y felizmente: “¡Oh, ese café huele genial! No he tomado un café negro en meses. Creo que tomaré uno. Será perfecto, hace mucho frío fuera”. Mi entusiasmo por el café y mi interés y apoyo por sus decisiones fue suficiente. Pidieron rosquillas. Continuamos riendo. Dejé de sudar. Estuvo bien.

¿Por qué es tan difícil seguir con tu dieta en las situaciones sociales?

A pesar de haber seguido con éxito la dieta keto durante años y considerarme acérrima, tuve problemas. Tuve problemas no porque tuviera hambre o porque la rosquilla me atrajera, sino por la conexión emocional que temía dañar. La necesidad de encajar es increíblemente poderosa. Pasé gran parte de mi vida sin encajar con los demás y sintiéndome un poco sola. No quería que se sintieran mal por sus decisiones, y de alguna manera, cuando una persona en un grupo toma la decisión “más saludable”, las demás se sienten mal por sus propias decisiones “no saludables”. Necesitaban y querían mi aprobación para comer una rosquilla tanto como yo necesitaba y quería su aprobación para no hacerlo.

De alguna manera funcionó. Estaba decidida a no arruinarles su alegría, por lo que no dije en ningún momento que las rosquillas no eran saludables o que no formaban parte de mi “dieta”. Ni siquiera dije que temía que el azúcar o el trigo me enfermaran. Expresé un entusiasmo muy claro por lo que quería. Yo quería un café negro, y dejé muy claro que estaba delicioso. No me sentí para nada privada, lo cual es importante. Si hubiera verbalizado mis problemas, se habrían puesto en el rol de persuadirme para que simplemente “me divierta” y coma una rosquilla. Además, era importante en este contexto que no hiciera un juicio sobre sus decisiones. Al maravillarme con los sabores (lo cual era sincero) e interesarme por lo que pidieron, las apoyé. Mi decisión no dejó ningún rastro de duda ni superioridad sobre su decisión.

Las fiestas no son diferentes a mi experiencia en la tienda de rosquillas. Usamos comida para conectar con otros. De alguna manera, comer alimentos poco saludables juntos nos une. Incluso cuando no nos atrae la mala elección de la comida. Si estás pasando por situaciones similares ahora, te recomiendo que uses algunas de las estrategias que he usado.

  1. Descubre cómo puedes ser parte de la celebración sin comer alimentos que no son saludables para ti.
  2. No expreses tu decepción por “no poder comer” algo, sino expresa alegría o entusiasmo acerca de una comida, bebida o simplemente la alegría de pasar tiempo juntos.
  3. Si te ves presionado, no pongas el énfasis en la dieta y la privación, sino en la salud (esas rosquillas me enferman).
  4. Toma tu decisión y exprésala sin emitir juicios. Apoya las decisiones de los demás incluso cuando no estés de acuerdo: en este contexto, es temporal, y es más probable que acudan a ti más tarde porque has sido un ejemplo y se sienten seguros y no juzgados.

Intelectualmente, esto es fácil. Emocionalmente, a menudo no lo es. ¡Pensar qué alimentos comerás (o no) por adelantado puede ayudarte a pasar la temporada festiva más feliz y saludable hasta la fecha!


Kristie Sullivan

 

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Un comentario

  1. Julian Amorin
    Muy buen artículo Kristie. Sucede en más de una ocasión. Cuando las personas a tu alrededor, conocen de tu format de comer, y ven lo bueno que ha sido para tí, respetan más fácil tus decisiones. Saludos.

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