Tonnatosås

Klassisk tonfisksås med fin sälta som passar till så mycket mer än kalvkött. Gott till kyckling- och kalkonrester och LCHF-pasta.
Klassisk tonfisksås med fin sälta som passar till så mycket mer än kalvkött. Gott till kyckling- och kalkonrester och LCHF-pasta.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 2 matskedar små kapris
  • 140 g konserverad tonfisk i olivolja
  • 2 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 2 matskedar citronsaft
  • 10 blad färsk basilika
  • 1 tesked torkad persilja
  • 2 dl majonnäs
  • 50 ml kallpressad olivolja av god kvalitet
  • ½ tesked salt
  • ¼ tesked mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda alla ingredienser med en gaffel och kör sedan några tag med stavmixern tills såsen är så slät som du önskar.
  2. Har du en blender är det bara att lägga allt i och mixa, enligt ovan.
  3. Om du utesluter olivoljan då fungerar såsen som en härlig dip eller röra.

Tips!

Köp helst MSC-märkt tonfisk inlagd i bra olivolja. Då slipper du hälla av oljan och kan använda hela burkens innehåll i din tonnatosås.

Servera till kyckling och zucchinipasta eller grönsallad med några kokta ägg.

Fler goda såser

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av