4 maj 2021 recept & foto av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Efterrätt
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Efterrätt Proteinrika LCHF-brownies med jordnötssmör
Låt oss få presentera en riktig fullpoängare. Det är svårt att förstå hur något så gott kan vara nyttigt. Den här saftiga brownien med jordnötssmör gör ingen besviken.
portionportioner
Ingredienser
- 250 g ricotta
- 2 ägg
- 1 tsk vaniljextrakt
- 1,25 dl (60 g) mandelmjöl
- 1,25 dl erytritol
- 4 msk kakaopulver
- 2 tsk bakpulver
- 80 ml crunchy jordnötssmör, med salt
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 150 grader och ta fram en ugnsform (ca 20 x 20 cm) klädd med bakplåtspapper.
- Vispa ihop ricottaost, ägg och vaniljextrakt i en bunke.
- Blanda ner mandelmjöl, sötning, kakao och bakpulver. Rör ihop till en jämn smet.
- Häll smeten i ugnsformen och jämna till den med en slickepott. Klicka ut jordnötssmör och rör runt den med en kniv.
- Grädda i ugnen i 20 minuter. Sätt åt sidan och låt svalna.
- Skär i bitar, ät ljummen med sked eller låt svalna helt som du vill äta den med händerna.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Hade kakan i ugnen på 160˚ i stället och ca 35min.
Reducerade mängden kakao till 2msk. 4msk, till den ”lilla” kakan är ju mycket och blir ju beskt.
Kunde haft bara 1msk också.