Krispiga tonfiskburgare

Krispiga tonfiskburgare

Bara bilden av dessa tonfiskburgare med salladsblad och saftiga tomater får det att vattnas i munnen. Enkla att göra och ett bra och prisvärt alternativ till klassiska nötfärsburgare.

Krispiga tonfiskburgare

Bara bilden av dessa tonfiskburgare med salladsblad och saftiga tomater får det att vattnas i munnen. Enkla att göra och ett bra och prisvärt alternativ till klassiska nötfärsburgare.
4 portionportioner

Ingredienser

Tonfiskburgare
  • 550 g konserverad tonfisk i vatten, avrunnen
  • 1,75 dl majonnäs
  • 2 stora ägg
  • 2 msk vitlökspulver
  • 2 msk lökpulver
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 3 msk olivolja, till stekning
Servering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Blanda alla ingredienser, förutom olivoljan, i en medelstor skål. Forma små burgare, ca 5 cm breda och 1 cm tjocka.
  2. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i tonfiskburgarna, platta till dem med en stekspade och stek 3–4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och krispiga.
  3. Lägg upp några salladsblad på varje tallrik. Toppa med burgare, tomatskiva och en klick majonnäs (3 burgare per portion). Smaka av med salt och peppar.

Tip

Om du önskar ännu krispigare burgare kan du blanda i 400 g riven ost i tonfiskmixen (till 4 portioner). Minska då mängden majonnäs något vid servering.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av