Gröna bönor med mandel och vitlök

En härligt grön och krispig sidorätt med smak av rostad vitlök. Bönor är alltid gott till söndagssteken eller helstekt kalkon.
En härligt grön och krispig sidorätt med smak av rostad vitlök. Bönor är alltid gott till söndagssteken eller helstekt kalkon.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 4 vitlöksklyftavitlöksklyftor
  • 3 matskedar smör
  • 3 matskedar olivolja
  • 700 g haricots verts, Haricots verts
  • ½ tesked flingsalt
  • ¼ tesked mald svartpeppar
  • 50 ml flagad eller hackad mandelflagad eller hackad mandlar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Börja med att ansa de färska bönorna.
  2. Skala och skiva vitlöksklyftorna riktigt tunt med en vass kniv.
  3. Hetta upp smör och olja i en rejäl stekpanna.
  4. Fräs vitlöken gyllene utan att den blir bränd, då riskerar den att smaka beskt. Tillsätt bönorna.
  5. Fortsätt bryna på medelvärme i 3–5 minuter. Sänk mot slutet och tillsätt mandeln.
  6. Salta och peppra och servera som tillbehör till kött eller fisk.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av