Cazuela de queso azul cetogénica
¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, las judías verdes y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.
EE.UU.Métrico
porciónporciones
Ingredientes
- 1 oz. 28 g mantequilla
- 1 lb 450 g carne molida (carne picada)
- 1 (4 oz.) 1 (110 g) cebolla amarilla picada(s)cebollas amarillas picada(s)
- 7 oz. 200 g judías verdes frescas (ejotes)
- 5 oz. 140 g queso azul
- 1 taza 240 ml crema (o nata) para montar
- 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso cheddar rallado
- sal y pimienta negra molida
Para servir
- 5 oz. (2½ tazas) 140 g (600 ml) verduras de hoja verde
Nutrición
Cetogénico bajo en carbos
Por porción
Carbohidratos netos: 4 % (8 g)
Fibra: 3 g
Grasas: 74 % (61 g)
Proteína: 21 % (40 g)
kcal: 748
No recomendamos el conteo de calorías. Este es el motivo.
La información nutricional se basa en la base de datos de nutrientes del Departamento de Agricultura de EEUU. Leer más
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Making low carb simple
Instrucciones
- Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
- Recortar las judías verdes y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado. Dorar la cebolla y la carne en mantequilla a fuego medio alto hasta que la carne esté completamente hecha.
- Añadir las judías verdes hacia el final. Añadir los trozos de queso azul y remover.
- Añadir la crema para batir y hervir a fuego lento. Salpimentar al gusto.
- Verter en un molde para hornear engrasado. Añadir el queso rallado por encima. Cocer en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se dore.
- Servir con verduras de hoja verde.
¡Consejo!
Los ejotes congelados también valen. Simplemente descongélalos y escúrrelos bien antes de añadirlos.