Cazuela de queso azul cetogénica

Cazuela de queso azul cetogénica

¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, las judías verdes y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.

Cazuela de queso azul cetogénica

¡En este plato de nueva generación, la hamburguesa, las judías verdes y el queso azul se juntan para darte comida de confort keto en todo su esplendor! Caliente, cremoso y sabroso.
EE.UU.Métrico
4 porciónporciones

Ingredientes

  • 1 oz. 28 g mantequilla
  • 1 lb 450 g carne picada (molida)
  • 1 (4 oz.) 1 (110 g) cebolla amarilla picada(s)cebollas amarillas picada(s)
  • 7 oz. 200 g judías verdes frescas (ejotes)
  • 5 oz. 140 g queso azul
  • 1 taza 240 ml crema (o nata) para montar
  • 1 taza (4 oz.) 240 ml (110 g) queso cheddar rallado
  • sal y pimienta negra molida
Para servir
  • 5 oz. (2½ tazas) 140 g (600 ml) verduras de hoja verde
Receta añadida a la lista de compras.

Instrucciones

Las instrucciones son para 4 porciones. Modifícalas según sea necesario.

  1. Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
  2. Recortar las judías verdes y cortarlas en trozos del tamaño de un bocado. Dorar la cebolla y la carne en mantequilla a fuego medio alto hasta que la carne esté completamente hecha.
  3. Añadir las judías verdes hacia el final. Añadir los trozos de queso azul y remover.
  4. Añadir la crema para batir y hervir a fuego lento. Salpimentar al gusto.
  5. Verter en un molde para hornear engrasado. Añadir el queso rallado por encima. Cocer en el horno durante 15-20 minutos o hasta que se dore.
  6. Servir con verduras de hoja verde.

¡Consejo!

Los ejotes congelados también valen. Simplemente descongélalos y escúrrelos bien antes de añadirlos.


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3 comentarios

  1. BEGOÑA
    Una duda, los ejotes se deben cocer totalmente antes de meterlos al horno?
  2. Cesar Osiris
    El queso azul no se vende aquí donde vivo en (provincia) México, con que otro queso local lo puedo sustituir?
    Respuesta: #3
  3. ¡Hola!
    Cualquier otro queso de sabor fuerte que sea de tu gusto

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