Huevos revueltos

Mantequilla + huevos = el desayuno cetogénico perfecto. Así se empieza el día, con una versión especialmente mantecosa y sabrosa de este desayuno clásico. ¡Y se prepara en tan solo algunos minutos!
Mantequilla + huevos = el desayuno cetogénico perfecto. Así se empieza el día, con una versión especialmente mantecosa y sabrosa de este desayuno clásico. ¡Y se prepara en tan solo algunos minutos!
EE.UU.Métrico
1 porciónporciones

Ingredientes

  • 2 2 huevohuevos
  • 1 oz. 30 g mantequilla
  • sal y pimienta negra molida

Instrucciones

Las instrucciones son para 1 porción. Modifícalas según sea necesario.

  1. Batir los huevos junto con algo de sal y pimienta usando un tenedor.
  2. Derretir la mantequilla en una sartén con capa antiadherente a fuego medio. Fíjate bien: ¡que la mantequilla no se vuelva dorada!
  3. Verter los huevos en la sartén y mezclar durante 1-2 minutos hasta que estén cremosos y cocinados un poco menos de lo que te gusta. Recuerda que los huevos seguirán cocinándose incluso una vez que los hayas puesto en tu plato.

¡Consejos!

Estos huevos cremosos combinan bien con muchos platos populares bajos en carbohidratos. Por supuesto, hay la opción de comerlos con los acompañamientos clásicos como tocino o salchicha, pero hay otras buenísimas opciones como salmón, aguacate, fiambres y queso (prueba cheddar, mozzarella fresca o feta).

Y si tienes mucha hambre (o estás cocinando con huevos grandes), no seas tímido: ¡usa más mantequilla!

6 Comentarios

  1. Graciela
    Buenas tardes!! estoy iniciando esta dieta, y me surge la duda con respecto a la utilización de huevos, se utiliza el huevo completo? trae alguna consecuencia sólo utilizar la clara?
    Respuesta: #2
  2. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Graciela, se utiliza el huevo entero. La yema contiene grasas saludables y la mayoría de los nutrientes del huevo, así que usar todo el huevo te sacia durante más tiempo.
  3. David
    Buenas tardes, hoy he cocinado este estupendo desayuno, y está buenísimo.

    Sólo dos dudas:

    1.- ¿Cuántos huevos se pueden consumir a la semana? (Me encantan los huevos).

    2.- He echado en falta el pan. ¿Hay alguna alternativa al pan que no sea el pan Keto?

    Muchas gracias por todo y un saludo, David.

  4. Margarita de Vasquez
    Y puedo utilizar aceites vegetales? No estoy familiarizada con está dieta , pero me llama la atención que se utilizan grasas, yo ocupó aceite de canola. Puedo usarlo si estoy haciendo está dieta?
  5. Guillermo
    Cuantos huevos son?
    Respuesta: #6
  6. Kim Gajraj Equipo Diet Doctor
    Esta receta sugiere 2 huevos por porción pero en realidad puedes comer huevos hasta saciarte y no estar muy lleno. Aparte de eso no hay ningún límite.

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