¿Dieta baja en carbohidratos para la diabetes de tipo 1?

Woman Checking Blood Sugar Level At Home

Muchas personas saben que la dieta cetogénica funciona de maravilla para la diabetes de tipo 2. ¿Pero qué ocurre con la diabetes de tipo 1?

Es un tipo de enfermedad completamente diferente y, sin embargo, muchas personas descubren que la misma dieta baja en carbohidratos y alta en grasas también funciona bien para la diabetes de tipo 1, reduciendo drásticamente la necesidad de insulina y posibilitando que la glucemia sea mucho más estable y fácil de controlar. Y en verdad tiene mucho sentido.

Si te interesa leer más de inmediato, puedes leer nuestras publicaciones anteriores sobre el tema, como por ejemplo el artículo Seis principios para la autogestión exitosa de la diabetes de tipo 1 del Dr. David Cavan. También puedes consultar esta publicación del blog del Dr. Jason Fung: Dieta low carb para la diabetes de tipo 1 (enlace en inglés).

 

 

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