Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Den här rätten slänger du ihop i ett nafs. Lägg gärna några extra slantar på en miljömärkt tonfisk av god kvalitet.
1 december 2017 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Den här rätten slänger du ihop i ett nafs. Lägg gärna några extra slantar på en miljömärkt tonfisk av god kvalitet.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 1 (110 g) gul lökgula lökar
  • 1 (120 g) grön paprikagröna paprikor
  • 160 g stjälkselleri
  • 4 burkar konserverad tonfisk i vatten (140 g avrunnen/burk)
  • 1,75 dl majonnäs
  • 80 g färskriven parmesanost
  • 1 tsk chiliflakes
  • salt och peppar, efter smak
Servering
  • 170 g babyspenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka lök, paprika och selleri fint och stek mjukt i smör. Salta och peppra.
  2. Blanda tonfisk och övriga ingredienser i en ugnsfast form. Tillsätt grönsakerna och rör om.
  3. Grädda 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
  4. Servera med spenat.

Tip

Konserverad tonfisk är en riktig räddningsplanka när kyl och frys gapar tomt. Men det gäller att välja bra tonfisk – gärna inlagd i olivolja istället för solrosolja och helst MSC-märkt.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

3 kommentarer

  1. 1
    Anna Ingemarsson
    20 september 2020
    Jag gillar inte majonnäs, som finns i många recept. Går det att byta ut mot Rysk yoghurt ?
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Anna Ingemarsson
    Annika Rane Team Diet Doctor
    21 september 2020

    Jag gillar inte majonnäs, som finns i många recept. Går det att byta ut mot Rysk yoghurt ?

    I just det här receptet rekommenderar jag att du byter majonnäsen mot creme fraiche. Lycka till med matlagningen!

  3. 3
    Anna Ingemarsson
    21 september 2020
    Tack för svaret. Denna rätt var jättegod.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.