Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Den här rätten slänger du ihop i ett nafs. Lägg gärna några extra slantar på en miljömärkt tonfisk av god kvalitet.

Tonfiskgratäng med selleri och parmesan

Den här rätten slänger du ihop i ett nafs. Lägg gärna några extra slantar på en miljömärkt tonfisk av god kvalitet.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 25 g smör
  • 1 (110 g) gul lökgula lökar
  • 1 (120 g) grön paprikagröna paprikor
  • 160 g stjälkselleri
  • 4 burkar konserverad tonfisk i vatten (140 g avrunnen/burk)
  • 1,75 dl majonnäs
  • 80 g färskriven parmesanost
  • 1 tsk chiliflakes
  • salt och peppar, efter smak
Servering
  • 170 g babyspenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200 grader. Hacka lök, paprika och selleri fint och stek mjukt i smör. Salta och peppra.
  2. Blanda tonfisk och övriga ingredienser i en ugnsfast form. Tillsätt grönsakerna och rör om.
  3. Grädda 15-20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.
  4. Servera med spenat.

Tip

Konserverad tonfisk är en riktig räddningsplanka när kyl och frys gapar tomt. Men det gäller att välja bra tonfisk – gärna inlagd i olivolja istället för solrosolja och helst MSC-märkt.

BLI MEDLEM

Få tillgång till din läckra personliga veckomeny med Diet Doctor Plus!
Trött på att räkna kalorier?

Liknande recept

3 kommentarer

  1. Anna Ingemarsson
    Jag gillar inte majonnäs, som finns i många recept. Går det att byta ut mot Rysk yoghurt ?
    Svar: #2
  2. Annika Rane Team Diet Doctor

    Jag gillar inte majonnäs, som finns i många recept. Går det att byta ut mot Rysk yoghurt ?

    I just det här receptet rekommenderar jag att du byter majonnäsen mot creme fraiche. Lycka till med matlagningen!

  3. Anna Ingemarsson
    Tack för svaret. Denna rätt var jättegod.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av