Stekta ägg

Stekta ägg

Nästan ännu enklare att fixa på morgonen än kokta ägg. Stek snabbt i rikligt med smör eller olivolja och njut med något grönt och kanske ett par ostskivor i stället för bacon.

Stekta ägg

Nästan ännu enklare att fixa på morgonen än kokta ägg. Stek snabbt i rikligt med smör eller olivolja och njut med något grönt och kanske ett par ostskivor i stället för bacon.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 2 msk olivolja eller smör
  • 4 ägg
  • 2 krm salt
  • 1 krm peppar
  • rucolasallad (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Hetta upp smör eller olja i en stekpanna.
  2. Knäck i äggen och stek efter eget tycke och smak. Soliga sidan upp eller vändstekta. Salta och peppra.
  3. Servera med lite rucola och/eller några ostskivor som får smälta ovanpå äggen mot slutet.

Fler strikta LCHF-frukostar

En kommentar

  1. NP
    Prova gärna att steka ägg i klarifierat smör, då kan man ha lite högre temperatur i stekpannan och får lite frasigare ägg. Det tycker jag är gott!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av