3 augusti 2022 recept av Jill Wallentin![Jill Wallentin]()
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, foto av Lenka Selinger, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Stekt kycklingfilé med stuvad spenat
Har du hunnit testa vår nya sidekick – stuvad spenat – ännu? Om inte är det dags att göra det nu! Spenat har nämligen aldrig smakat så här gott och tillsammans med en saftig kycklingfilé blir det en perfekt ketorätt!
portionportioner
Ingredienser
Stekt kycklingfilé
- 2 (550 g) kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- salt och mald svartpeppar
- 2 tsk italiensk örtkrydda (valfritt)
- 1 msk smör eller olivolja
Stuvad spenat
- ½ msk smör
- ½ (55 g) gul lök, fint hackadgula lökar, fint hackad
- 110 g färsk spenat
- 30 g färskost
- 2 msk vispgrädde
- ¼ tsk vitlökspulver
- 2 msk riven parmesanost
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
Stekt kycklingfilé
- För att påskynda tillagningen, skär kycklingfilén på längden till två mindre filéer.
- Krydda kycklingen med salt, mald svartpeppar och annan valfri krydda på båda sidor.
- Stek kycklingen i smör eller olja på medelhög värme i cirka 4 minuter på varje sida. Kycklingen är klar att servera när den inte längre är rosa.
- Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och fräs tills den mjuknat, ca 3 minuter.
- Tillsätt spenaten i stekpannan och låt koka ner. Tillsätt färskost, grädde och vitlökspulver. Rör om tills färskosten har smält och blandningen är slät och krämig.
- Riv lite parmesan över spenaten precis innan servering.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
