Sockerfria chokladpraliner med nötter och frön

Sockerfria chokladpraliner med nötter och frön

Dessa veganska praliner innehåller nyttiga fröer och nötter. En sockerfri njutning för speciella tillfällen.

Sockerfria chokladpraliner med nötter och frön

Dessa veganska praliner innehåller nyttiga fröer och nötter. En sockerfri njutning för speciella tillfällen.
16 portionportioner

Ingredienser

  • 35 g sesamfrön
  • 35 g solrosfrön, hackade
  • 33 g pumpakärnor, hackade
  • 35 g mandelspån, hackade
  • 1 msk chiafrön
  • 1 msk erytritol
  • ¼ tsk salt (valfritt)
  • 85 g mörk choklad minst 70%
  • 55 g kokosolja
  • 55 g kakaosmör
  • kokosflingor (valfritt)
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 16 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda frön, nötter, sötning och salt (om du använder det) i en bunke. Ställ åt sidan.
  2. Ta fram en skål och lägg i choklad, kokossmör och kakaosmör. Mikra i 30 sekunder i taget, rör om efter varje gång, tills allt är helt smält.
  3. Blanda ner chokladblandningen i nötblandningen. Rör om ordentligt så allt blandas väl.
  4. Häll blandningen i isformar av silikon.
  5. Ställ in i kylskåpet i minst en timme.
  6. Ta ut chokladpraliner från formarna och njut ordentligt!

Tips!

Rosta frön och mandlar i en torr stekpanna för att maximera smaken.

Förvaring

Lägg pralinerna i en lufttät matlåda och förvara i kylskåpet i upp till fyra dagar eller i frysen i fyra veckor.

Dekoration

Toppa pralinerna med smält choklad eller riven kokos.

Diet Doctors receptteam har gjort små justeringar i detta recept för att det ska följa våra riktlinjer. Originalreceptet hittar du i Kim Caruks kokbok, "Fat Bombs – Deliciously Sweet Treats".

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av