Sockerfria pavlovabakelser med färska bär
Denna kända dessert består av en utsökt kombination av maränger, vispad grädde och färska bär. Den har fått sitt namn efter den ryska balettdansösen Anna Pavlova. Vår version är såklart sockerfri och blir garanterat en succé på middagsbjudningen.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
- Använd en elvisp och vispa äggvitorna till ett fast skum.
- Fortsätt vispa och tillsätt sötning, lite i taget.
- Fyll en sprits med marängsmet eller klicka ut smeten med en sked, cirka 7 cm i diameter breda och 4 cm höga, på bakplåtspapperet. Gör en liten grop i mitten.
- Sätt in plåten i ugnen och stäng av värmen.
- Låt marängerna vara kvar i ugnen tills de har blivit torra.
- Vispa grädden tills små toppar bildas.
- Toppa marängerna med grädden och färska bär.
Tips
Toppa pavlovan med de bär du gillar bäst – kanske jordgubbar, blåbär, björnbär eller en blandning av alla?
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Favoriter
