Sockerfria pavlovabakelser med färska bär

Sockerfria pavlovabakelser med färska bär

Denna kända dessert består av en utsökt kombination av maränger, vispad grädde och färska bär. Den har fått sitt namn efter den ryska balettdansösen Anna Pavlova. Vår version är såklart sockerfri och blir garanterat en succé på middagsbjudningen.

Sockerfria pavlovabakelser med färska bär

Denna kända dessert består av en utsökt kombination av maränger, vispad grädde och färska bär. Den har fått sitt namn efter den ryska balettdansösen Anna Pavlova. Vår version är såklart sockerfri och blir garanterat en succé på middagsbjudningen.
6 portionportioner

Ingredienser

  • 3 äggvitaäggvitor
  • 1,25 dl erytritol
  • 2,5 dl vispgrädde
  • 150 g färska hallon

Instruktioner

Instruktionerna gäller 6 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
  3. Använd en elvisp och vispa äggvitorna till ett fast skum.
  4. Fortsätt vispa och tillsätt sötning, lite i taget.
  5. Fyll en sprits med marängsmet eller klicka ut smeten med en sked, cirka 7 cm i diameter breda och 4 cm höga, på bakplåtspapperet. Gör en liten grop i mitten.
  6. Sätt in plåten i ugnen och stäng av värmen.
  7. Låt marängerna vara kvar i ugnen tills de har blivit torra.
  8. Vispa grädden tills små toppar bildas.
  9. Toppa marängerna med grädden och färska bär.

Tips

Toppa pavlovan med de bär du gillar bäst – kanske jordgubbar, blåbär, björnbär eller en blandning av alla?


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av