Krämig slaw med majrova

Fräsch slaw med en riktig lågkolhydratdoldis i huvudrollen. Majrovan har en mild och pepprig smak som påminner om rädisa som gifter sig fint med den milda majonnäsen.
Fräsch slaw med en riktig lågkolhydratdoldis i huvudrollen. Majrovan har en mild och pepprig smak som påminner om rädisa som gifter sig fint med den milda majonnäsen.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 400 g majrovamajrovor
  • 1 liten morotliten morötter eller äppleäpplen (valfritt)
  • 2 dl majonnäs
  • 50 - 100 ml färsk persilja eller färsk koriander eller färsk mynta, finhackad
  • 1 matsked äppelcidervinäger
  • salt och peppar, efter smak

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Skölj och skala grönsakerna. Äpplet behöver inte skalas, bara kärnas ur. Riv allt grovt för hand eller i maskin. Lägg över i en skål.
  2. Blanda i övriga ingredienser. Smaka av med salt och peppar.
  3. Servera som fräscht tillbehör till fisk, kött eller fågel – extra gott till grillat!

Tips

I stället för majrova kan man riva broccolistam, rättika eller kålrabbi.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av