Ostburritos med nötfärsfyllning

Ostburritos med nötfärsfyllning

Älskar du ost? Då är denna krispiga ostburrito med fem ingredienser verkligen något för dig! Njut av en lättlagad och härlig tex-mex-upplevelse nästa tacofredag – med stor sannolikhet behöver du ingen annan tacorätt efter att du smakat denna.
3 februari 2022 av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Middag

Ostburritos med nötfärsfyllning

Älskar du ost? Då är denna krispiga ostburrito med fem ingredienser verkligen något för dig! Njut av en lättlagad och härlig tex-mex-upplevelse nästa tacofredag – med stor sannolikhet behöver du ingen annan tacorätt efter att du smakat denna.
4 portionportioner

Ingredienser

Fyllning
  • 110 g gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
  • 2 msk olivolja
  • 450 g nötfärs eller kalkonfärs
  • 3 msk tacokryddmix
  • salt
Tortilla
  • 550 g färdigriven mozzarella, delad i lika delar
Till servering
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Fyllning

  1. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek löken tills den har mjuknat. Tillsätt färsen, salt, peppar och tacokryddan. Blanda ihop allting och stek tills färsen är genomstekt. Håll varm på låg värme.

    2. Tortilla

  2. Hetta upp en annan (non-stick) stekpanna över medelvärme. Fördela en portion av osten jämnt i pannan, så att den bildar en cirkel, cirka 20 cm i diameter. Lämna i 2-3 minuter, tills osten bubblar.

    3. Burrito

  3. Placera en portion av fyllningen i mitten av osttortillan och sänk värmen till låg. När tortillans kanter har fått en gyllenbrun färg, lyft upp kanterna på tortillan från motsatta håll med en stekspade och vik över cirka 4 cm mot mitten. Stäng sedan ihop den från båda håll så att det blir en burrito. Gör samma sak till varje portion.

    4. Till servering

  4. Servera burritosen med skivad tomat och grönsallad.

Tips

Ta denna rätt till nästa nivå med guacamole, gräddfil och hemgjord salsa.

Lägg tortillan på ett bakplåtspapper innan du viker ihop den – det kan vara lättare att vika ihop den med bakplåtspappret till hjälp istället för en stekspade.

Osten

Var noga med att använda färdigriven mozzarella. Färsk mozzarella innehåller för mycket vätska för att kunna användas i detta recept.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.