Kalkonburgare med stuvad spenat

Kalkonburgare med stuvad spenat

Med denna sammetslena och krämiga spenat kommer du definitivt inte sakna brödet till dina kalkonburgare! En snabb och smakrik rätt som passar utmärkt att laga dubbelt av och äta till morgondagens lunch!

Kalkonburgare med stuvad spenat

Med denna sammetslena och krämiga spenat kommer du definitivt inte sakna brödet till dina kalkonburgare! En snabb och smakrik rätt som passar utmärkt att laga dubbelt av och äta till morgondagens lunch!
2 portionportioner

Ingredienser

Kalkonburgare
  • 450 g kalkonfärs eller kycklingfärs
  • 2 msk majonnäs eller vegansk majonnäs
  • 1 tsk vitlökspulver
  • ¾ tsk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 1 msk smör eller olivolja
Stuvad spenat
  • ½ msk smör eller olivolja
  • ½ (55 g) gul lök, finhackadgula lökar, finhackad
  • 110 g färsk spenat
  • 30 g färskost
  • 2 msk vispgrädde
  • ¼ tsk vitlökspulver
  • 2 msk riven parmesanost
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Kalkonbrugare

  1. Blanda färsen med majonnäs, vitlökspulver, salt och svartpeppar.
  2. Dela upp blandningen i två biffar per portion. Forma dem till burgare genom att trycka ner dem försiktigt med blöta händer. Ju tunnare du gör dem, desto snabbare blir de färdigstekta.
  3. Hetta upp en stor stekpanna på medelhög värme. Tillsätt smöret.
  4. När stekpannan är varm lägger du hamburgarna i pannan.
  5. Stek cirka 5 minuter på varje sida tills de är genomstekta med en härlig gyllenbrun yta.
  6. Stuvad spenat

  7. Smält smöret i en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt löken och fräs tills den mjuknat, ca 3 minuter.
  8. Tillsätt spenaten i stekpannan och låt koka ner. Tillsätt färskost, grädde och vitlökspulver. Rör om tills färskosten har smält och blandningen är slät och krämig.
  9. Riv lite parmesan över spenaten precis innan servering.

BLI MEDLEM

Liknande recept

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av