Bakade ägg med dragon- och gräslökssås
Ingredienser
- 1,5 dl vispgrädde
- 50 g riven parmesanost
- 1 pressad vitlöksklyftapressad vitlöksklyftor
- 1 tsk torkad dragon
- 1 tsk finstrimlad färsk gräslök + mer till dekorering
- ¼ tsk salt
- ¼ tsk mald svartpeppar
- 1 kryddmått muskot (valfritt)
- 4 ägg
- ½ tsk chiliflakes till dekorering (valfritt)
- Kolhydrater 4g 4%
- Protein 22g 18%
- Fett 42g 78%
Fibrer 0g
Kolhydrater totalt 4g
Instruktioner
- Sätt ugnen på 220°C.
- Blanda ihop grädde, ost, vitlök, dragon, gräslök, salt, peppar och muskot. Vispa tills alla ingredienser är ordentligt blandade. Fördela blandningen i ugnståliga portionsformar. Ställ på en ugnsplåt.
- Knäck två ägg i varje portionsform. Baka i ugnen i 15 minuter eller tills äggvitan är helt tillagad.
- Dekorera gärna med extra örter och parmesanost.
Kyndras tips!
Du kan också tillsätta krispig pancetta eller byta ut grädden mot mandelmjölk och utesluta osten för en mejerifri variant.






























Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd

