Bakade ägg med dragon- och gräslökssås

Bakade ägg med dragon- och gräslökssås

En lättlagad rätt som är fantastiskt smakrik. Variera med dina favoritörter och ostar som du har hemma. Med enbart 15 minuters tillagningstid passar den här rätten utmärkt även till vardags.

Bakade ägg med dragon- och gräslökssås

En lättlagad rätt som är fantastiskt smakrik. Variera med dina favoritörter och ostar som du har hemma. Med enbart 15 minuters tillagningstid passar den här rätten utmärkt även till vardags.
2 portionportioner

Ingredienser

  • 1,5 dl vispgrädde
  • 50 g riven parmesanost
  • 1 pressad vitlöksklyftapressad vitlöksklyftor
  • 1 tsk torkad dragon
  • 1 tsk finstrimlad färsk gräslök + mer till dekorering
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 1 kryddmått muskot (valfritt)
  • 4 ägg
  • ½ tsk chiliflakes till dekorering (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 220°C.
  2. Blanda ihop grädde, ost, vitlök, dragon, gräslök, salt, peppar och muskot. Vispa tills alla ingredienser är ordentligt blandade. Fördela blandningen i ugnståliga portionsformar. Ställ på en ugnsplåt.
  3. Knäck två ägg i varje portionsform. Baka i ugnen i 15 minuter eller tills äggvitan är helt tillagad.
  4. Dekorera gärna med extra örter och parmesanost.

Kyndras tips!

Du kan också tillsätta krispig pancetta eller byta ut grädden mot mandelmjölk och utesluta osten för en mejerifri variant.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av