Taco bowl med fisk

Taco bowl med fisk

Tacos är lika gott som det är enkelt att laga. Vill du variera din traditionella tacomiddag kan vi varmt rekommendera den här goda tacosalladen med fisk!

Taco bowl med fisk

Tacos är lika gott som det är enkelt att laga. Vill du variera din traditionella tacomiddag kan vi varmt rekommendera den här goda tacosalladen med fisk!
2 portionportioner

Ingredienser

  • 250 g vitkål eller rödkål
  • ½ gul lökgula lökar
  • 1 tomattomater
  • 1 avokado
  • 3 msk olivolja
  • 300 g torsk
  • ½ tsk salt
  • 1 msk tacokryddmix
  • färsk koriander
  • klyftad lime
Dressing
  • 1 dl majonnäs
  • 2 msk limejuice
  • ½ tsk tabasco
  • ½ tsk vitlökspulver
  • salt och mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Blanda ingredienserna till dressingen innan du tillagar fisken så smakerna hinner utvecklas. Låt stå i rumstemperatur om du ska äta i samma veva eller förvara i kylen. Dressingen smakar bäst när den inte är iskall.
  2. Strimla/skiva alla grönsaker utom avokadon fint med en vass kniv eller en mandolin. Dela och tärna/klyfta avokadon. Lägg upp. Salta och peppra efter smak. Ringla eventuellt lite olja över.
  3. Salta fisken på båda sidor och låt dra några minuter. Torka av och klappa kryddmixen runt om.
  4. Stek i olja på medelhög temperatur 3–4 minuter på varje sida, beroende på storlek. Sänk mot slutet. Du kan även tillaga fisken i ugnen eller på utomhusgrillen, använd då gärna fiskhalster.
  5. Dela fisken i små bitar med två gafflar. Skeda dressing över och toppa med färska korianderblad.

Tips

Har du ingen färdig tacokrydda hemma kan du blanda ihop lika delar paprikapulver, mald spiskummin och lökpulver eller följa det här receptet.

Här är två andra goda bowl-recept: Chicken Fajita bowl och Färgsprakande chilibowl


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av