Salsa verde

Salsa verde

Salsa verde är en fräsch och smakrik mejerifri sås som är ovanligt mångsidig. Extra läcker till fläskkött, fågel och fisk men även god som smakförstärkare i sallader och till äggrätter.

Salsa verde

Salsa verde är en fräsch och smakrik mejerifri sås som är ovanligt mångsidig. Extra läcker till fläskkött, fågel och fisk men även god som smakförstärkare i sallader och till äggrätter.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 dl färsk persilja, finhackad
  • 50 ml färsk koriander eller färsk basilika, finhackad
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • ½ citron, saftencitroner, saften
  • 50 ml små kapris
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 tsk flingsalt
  • ½ tsk mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg ingredienserna i en bägare och kör 1-2 minuter med stavmixer tills såsen fått önskvärd konsistens.
  2. Förvara såsen i kylen upp till 4-5 dagar eller i frysen.

Tips

Salsa verde ingår i detta trevliga vardagsrecept - karréspett med kålmos.

Fler goda såser

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av