Salsa verde

Salsa verde är en fräsch och smakrik mejerifri sås som är ovanligt mångsidig. Extra läcker till fläskkött, fågel och fisk men även god som smakförstärkare i sallader och till äggrätter.
Salsa verde är en fräsch och smakrik mejerifri sås som är ovanligt mångsidig. Extra läcker till fläskkött, fågel och fisk men även god som smakförstärkare i sallader och till äggrätter.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 1 dl färsk persilja, finhackad
  • 50 ml färsk koriander eller färsk basilika, finhackad
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • ½ citron, saftencitroner, saften
  • 50 ml små kapris
  • 1,5 dl olivolja
  • 1 tesked flingsalt
  • ½ tesked mald svartpeppar

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg ingredienserna i en bägare och kör 1-2 minuter med stavmixer tills såsen fått önskvärd konsistens.
  2. Förvara såsen i kylen upp till 4-5 dagar eller i frysen.

Tips

Salsa verde ingår i detta trevliga vardagsrecept – karréspett med kålmos.

Fler goda såser

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av