Parmalindade laxspett

Parmalindade laxspett

Less is more! Lax, färsk basilika och parmaskinka. Det behövs inte mer för att fixa smakrika spett till buffébordet.

Parmalindade laxspett

Less is more! Lax, färsk basilika och parmaskinka. Det behövs inte mer för att fixa smakrika spett till buffébordet.
4 portionportioner

Ingredienser

Laxspett
  • färsk basilika, finhackad
  • 600 g lax i portionsbitar, frysta
  • 1 krm mald svartpeppar
  • 100 g lufttorkad skinka
  • 1 msk olivolja
  • 8 träspett
Till servering

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Lägg träspetten i blöt.
  2. Finhacka några kvistar basilika med en vass kniv.
  3. Skär de nästan tinade laxfiléportionsbitarna på längden och trä i spetten. Det blir lättare att trä på spetten när fisken fortfarande är lite djupfryst.
  4. Rulla varje spett i basilikahacket och krydda med peppar.
  5. Skär parmaskinkan i smala remsor och vira runt laxen.
  6. Pensla på lite olivolja och stek i panna, ugn eller på grillen.
  7. Servera med en matig sallad och fet klick aioli eller majonnäs.

Tips!

Vill du ha en matigare måltid? Lägg till en sidorätt. Gräddstuvad vitkål, grönkålssallad eller ugnsbakade grönsaker är gott till laxspetten. Här finns alla våra goda sidorätter.


Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av