Kålrotsskuvar
Ingredienser
- 500 g kålrot
- 3 msk olivolja
- 1 msk paprikapulver eller chilipulver
- 1 tsk salt
Per portion
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader. Skala kålroten och kör lagom stora bitar genom din grönsakssvarv. Klipp av då och då med en sax så skruvarna inte blir alltför långa. Det går också bra att skära supertunna stavar med en vass kniv.
- Lägg i en skål eller platspåse. Häll övriga ingredienser över och skaka ordentligt så att allt blandar sig.
- Fördela kålroten på en ugnsplåt och grädda i 10 minuter i ugnen. Servera direkt till huvudrätten.
Tips!
Använd två plåtar om du lagar mer än två portioner. Kålroten krymper rejält i ugnen, så 250 g per person är lagom.