Kycklinggryta med grönsaker

Kycklinggryta med grönsaker

En överraskade god gryta med kycklinglår, hemmagjord buljong, färska grönsaker och fantastiska smaker.

Kycklinggryta med grönsaker

En överraskade god gryta med kycklinglår, hemmagjord buljong, färska grönsaker och fantastiska smaker.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 50 g smör
  • 1 kg kycklingklubbakycklingklubbor
  • 20 g färsk ingefära, finhackad
  • 2 vitlöksklyfta, skivadevitlöksklyftor, skivade
  • 1 msk salt
  • ½ tsk mald svartpeppar
  • 3 msk glutenfri soja
  • 250 g champinjoner
  • 200 g brysselkål, halverade
  • 300 g broccoli, i mindre buketter

Instruktioner

  1. Smält smöret i en stor stekpanna på medelhög värme. Stek kycklingen i ca 15 minuter tills den fått fin färg på alla sidor.
  2. Lägg kyckling, ingefära, vitlök, salt, peppar och soja i en stor kastrull. Häll i vatten tills allt är täckt. Koka upp och sänk sedan till medellåg värme. Lägg på ett lock och låt sjuda i 45 minuter.
  3. Lägg i champinjonerna och brysselkål. Låt sjuda under lock i ytterligare 10 minuter.
  4. Lägg upp kycklingen, grönsakerna och den goda buljongen i djupa tallrikar.

Pascales tips

Kycklingbuljong

Vem gör egentligen sin egen buljong nu för tiden? Jag kan berätta att det är en riktigt trevlig upplevelse. Testa själv!

Buljong är inte bara väldigt gott, det är även bra för vårt immunsystem, magen, matsmältningen och ger oss mycket näring som kroppen har lätt att ta upp. Hemmagjord buljong är såklart att föredra.

Diet Doctors receptteam har justerat receptet något för att det ska följa våra riktlinjer. Du hittar originalreceptet i Pascales kokbok ”The Keto Cure".



Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av