Kyckling med broccoli och vitlökssmör

Kyckling med broccoli och vitlökssmör

Här är en superenkel men smakrik, nyttig och billig LCHF-rätt. Perfekt som snabblunch eller middag på stressiga vardagskvällar.

Kyckling med broccoli och vitlökssmör

Här är en superenkel men smakrik, nyttig och billig LCHF-rätt. Perfekt som snabblunch eller middag på stressiga vardagskvällar.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 4 kycklingklubbakycklingklubbor
  • 1 tsk vitlökspulver
  • 2 msk olivolja
  • 1 msk italiensk örtkrydda
  • ½ tsk salt, om örtkryddan inte innehåller salt
Vitlökssmör
  • 200 g smör, rumstempererat
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 1 msk färsk persilja, finhackad
  • salt och mald svartpeppar
Broccoli
  • 550 g broccoli
  • salt

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Blanda kryddor och olivolja i en liten skål. Pensla kycklingen med oljan.
  3. Lägg kycklingen, med skinnsidan uppåt, i en ugnsform. Tillaga i ugnen i 40-45 minuter eller tills innertemperaturen intill benet är 74 grader.
  4. Medan kycklingen är i ugnen skär du broccolin i mindre buketter (eller använder fryst som är tinad). Koka i lättsaltat vatten i 5 minuter. Häll bort vattnet och lägg över ett lock för att hålla broccolin varm.
  5. Blanda alla ingredienser till vitlökssmöret i en skål. Sätt åt sidan.
  6. Servera kycklingen tillsammans med broccolin och vitlökssmöret.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av