Fylld kycklingfilé med spenat och kronärtskocka

Fylld kycklingfilé med spenat och kronärtskocka

Här är en riktig gourmetmåltid som du enkelt gör hemma. Kycklingbröstfilé fylld med spenat och kronärtskocka. Resultatet blir fantastiskt: saftig kyckling med krispigt skinn och ett krämigt innehåll. Servera med en fräsch sallad.

Fylld kycklingfilé med spenat och kronärtskocka

Här är en riktig gourmetmåltid som du enkelt gör hemma. Kycklingbröstfilé fylld med spenat och kronärtskocka. Resultatet blir fantastiskt: saftig kyckling med krispigt skinn och ett krämigt innehåll. Servera med en fräsch sallad.
4 portionportioner

Ingredienser

Kycklingbröstfiléer
  • 4 kycklingbröstfilé med skinnkycklingbröstfiléer med skinn
  • 110 g färskost, mjuk
  • 2 msk majonnäs
  • 2 vitlöksklyfta, pressadevitlöksklyftor, pressade
  • 50 g mozzarella, riven
  • 50 g parmesanost, riven
  • 275 g konserverat kronärtskockshjärta, hackadekonserverade kronärtskockshjärtan, hackade
  • 110 g fryst spenat, hackad
  • 1 tsk chiliflakes (valfritt)
  • ¾ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 2 msk olivolja, att ringla över kycklingen och till ugnsformen
Dijonvinägrett
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vitvinsvinäger
  • 1 tsk dijonsenap
  • salt och mald svartpeppar
Sallad
  • 1 huvud romansallad, hackad
  • 12 cocktailtomat, i klyftorcocktailtomater, i klyftor
  • ½ rödlök, halverad och fint skivadrödlökar, halverad och fint skivad

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Fyllda kycklingbröstfiléer

  1. Sätt ugnen på 185 grader. Smörj en ugnsform med olivolja.
  2. Blanda alla ingredienser till fyllningen i en stor skål. Krydda med salt och peppar.
  3. Gör en ficka i varje kycklingbröst genom att skära ett snitt i mitten tvärs över varje filé, skär inte hela vägen igenom.
  4. Lägg kycklingen i ugnsformen och fyll dem med spenat- och kronärtskocksfyllningen.
  5. Ringa över olivolja och krydda med salt och svartpeppar.
  6. Tillaga i ugnen i 25 minuter eller tills kycklingens innertemperatur är 75 grader.

Sallad & vinägrett

  1. Blanda alla ingredienser till vinägretten i en liten skål.
  2. Skär grönsakerna och lägg dem i en stor skål. Häll över vinägretten och blanda ihop.
  3. Servera kycklingen tillsammans med salladen.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av