Blommig korvlåda

Barnsligt god allt-i-ett-rätt som går hem hos såväl stora som små. Satsa på korv av riktigt god kvalitet med hög kötthalt och utan onödiga tillsatser.
Barnsligt god allt-i-ett-rätt som går hem hos såväl stora som små. Satsa på korv av riktigt god kvalitet med hög kötthalt och utan onödiga tillsatser.
4 portionportioner

Ingredienser

  • 400 g grillkorv av god kvalitetgrillkorvar av god kvalitet
  • 50 g smör
  • 1 purjolökpurjolökar
  • 100 g gul lökgula lökar
  • 350 g broccoli
  • 200 g blomkål
  • 3 dl crème fraiche
  • 2 matskedar dijonsenap
  • färsk timjan eller färsk persilja (valfritt)
  • salt och peppar
  • 150 g hushållsost

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. Skär korv och grönsaker i skivor och bitar. Hacka löken fint.
  3. Bryn korven i lite smör. Lyft från stekpannan och ställ undan.
  4. Stek nu grönsaker och lök i samma stekpanna med resten av smöret.
  5. Tillsätt crème fraiche och senap och rör om. Salta och peppra och lägg i örtkryddan.
  6. Häll grönsaksröran i en smord ugnsform. Lägg i korven och toppa med osten.
  7. Gratinera i 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg.

En kommentar

  1. Micke
    Ni har missat att skriva med osten bland ingredienserna.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av