Blomkåls-tabbouleh med lufttorkad skinka och fetaost

Blomkåls-tabbouleh med lufttorkad skinka och fetaost

En smakrik, fräsch och färgstark LCHF-måltid som inte kräver någon som helst matlagning. Supergott och mättande. Om du inte äter fläsk kan du bara öka mängden fetaost eller byta ut skinkan mot exempelvis tunt skivad kalkon.

11 december 2020 recept av Kate Nordin

, foto av i Recept, Huvudrätt, Lunch, Middag

Blomkåls-tabbouleh med lufttorkad skinka och fetaost

En smakrik, fräsch och färgstark LCHF-måltid som inte kräver någon som helst matlagning. Supergott och mättande. Om du inte äter fläsk kan du bara öka mängden fetaost eller byta ut skinkan mot exempelvis tunt skivad kalkon.

1 portionportioner

Ingredienser

Tabboleh

110 g blomkål, skuren i mindre buketter
½ (60 g) tomat, skuren i tärningartomater, skuren i tärningar
1 (5 g) salladslök, finhackadsalladslökar, finhackad
2 msk olivolja
2 tsk citronjuice
4 msk färsk mynta, finhackad
salt och peppar

75 g lufttorkad skinka
75 g fetaost

www.dietdoctor.com/se

Vi gör LCHF enkelt

Instruktioner

Tabbouleh

Skölj och rensa blomkålen innan du skär den mindre bitar.
Blanda blomkålen tillsammans med resten av ingredienserna till tabboulehn i en skål.
Sätt åt sidan i minst 20 minuter innan servering.

Uppläggning

Servera tabboulehn tillsammans med lufttorkad skinka och smulad fetaost.

Tips

Tabboulehn håller sig fräsch i kylskåpet i 5–6 dagar.

Det är perfekt att göra en stor laddning tabbouleh så det räcker till flera måltider under veckan.

Liknande recept

LCHF-måltider

LCHF-frukostar

LCHF-sidorätter

LCHF-såser

Low-carb snacks

LCHF-desserter

LCHF-bröd

Dina favoriter

Jill i köket

Testa våra veckomenyer

Med Diet Doctors tidsbesparande veckomeny-verktyg kan du skapa dina egna veckomenyer från grunden, eller anpassa någon av våra 100+ färdigkomponerade menyer. Testa gratis i en månad.

Veckomenyer

Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden

Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.

Lämna en kommentar Avbryt svar