25 maj 2019 recept & foto av Kyndra Holley![Kyndra Holley]()
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist![Franziska Spritzler, leg dietist]()
i Recept, Huvudrätt, Middag
, näringsgranskat av Franziska Spritzler, leg dietist
i Recept, Huvudrätt, Middag Caprese-kyckling
Med färre än fem huvudingredienser går det knappast att laga en enklare LCHF-måltid. Superfräsch rätt med smak av sommar men som smakar lika gott året runt.
portionportioner
Ingredienser
- 650 g kycklingbröstfilékycklingbröstfiléer
- 2 tsk olivolja
- 1 tsk flingsalt
- 1 tsk italiensk örtkrydda
- ½ tsk vitlökspulver
- ½ tsk mald svartpeppar
- 200 g skivad mozzarella
- 2 (250 g) skivade tomatskivade tomater
- 50 ml strimlad färsk basilika
- 2 msk balsamvinäger
Servering
- 100 g babyspenat
Receptet har lagts till i din inköpslista.
www.dietdoctor.com/se
Vi gör LCHF enkelt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Pensla kycklingfiléerna med olivolja runt om. Blanda ihop kryddorna i en liten skål och krydda kycklingfiléerna ordentligt runt om. Ställ in i kylskåpet i 20 minuter så att köttet får marinera. Har du bråttom kan du steka dem direkt.
- Hetta upp en stor ugnstålig stekpanna på medelhög värme. Bryn kycklingen ca 3 minuter på varje sida.
- Ställ in stekpannan (eller lägg över filéerna i en ugnsform om du inte har någon ugnstålig stekpanna) i ugnen och tillaga i 20 minuter.
- Ta ut stekpannan eller ugnsformen från ugnen och toppa kycklingen med skivad mozzarella och tomater. Ställ tillbaka kycklingen i ugnen i 3 minuter.
- Vid servering, toppa kycklingen med färsk basilika och balsamvinäger. Servera med babyspenat.
Måltider
Frukostar
Sidorätter
Tillbehör
Snacks
Efterrätter
Bröd
Skulle äntligen vilja få en förklaring på vad transfetter är.
Hur vet man i vilka födoämnen de finns? Jag har ännu inte i någon innehållsförteckning funnit att det skulle stå ” transfetter så och så många procent”.
Har också läst att i Danmark är transfetter förbjudna i livsmedel. Om det finns transfetter i vissa kex, som inte är tillverkade i Danmark, kan de då ändå säljas där, eller tillverkar kexproducenterna olika kex för olika länder?
Alltså: Kan någon vänligen ge en förklaring på hur man skall veta i vilka livsmedel det finns transfetter,
Vänligen,
Tuula R-F
Har tillämpat lchf och gått ner i vikt.