Tonfiskburgare med sallad och tzatziki

Tonfiskburgare med sallad och tzatziki

Dessa superenkla tonfiskburgare kommer inte göra dig besviken! Här serveras burgarna tillsammans med en läcker tzatziki och krispig sallad vilket ger dig en fantastisk ketomåltid som håller dig mätt länge. Tonfiskburgarna går utmärkt att frysa in och passar därför perfekt till matlådan. Ett recept som du kommer vilja göra flera gånger om!
30 augusti 2022 recept av , foto av , näringsgranskat av i Recept, Huvudrätt, Lunch

Tonfiskburgare med sallad och tzatziki

Dessa superenkla tonfiskburgare kommer inte göra dig besviken! Här serveras burgarna tillsammans med en läcker tzatziki och krispig sallad vilket ger dig en fantastisk ketomåltid som håller dig mätt länge. Tonfiskburgarna går utmärkt att frysa in och passar därför perfekt till matlådan. Ett recept som du kommer vilja göra flera gånger om!
2 portionportioner

Ingredienser

Tonfiskburgare
  • 280 g konserverad tonfisk i vatten
  • 2 msk majonnäs
  • 85 g riven cheddarost
  • 1 stort äggstora ägg
  • ½ msk vitlökspulver
  • ½ msk lökpulver
  • ¼ tsk salt
  • ¼ tsk mald svartpeppar
  • 1 msk olivolja, till stekning
Tzatziki
  • 55 g gurka, finhackad
  • 60 g (80 ml) grekisk yoghurt (0 % fett)
  • 1 vitlöksklyfta, pressadvitlöksklyftor, pressad
  • ½ msk finhackad färsk eller torkad dill eller finhackad färsk eller torkad mynta (valfritt)
  • salt och mald svartpeppar
Sallad
  • 110 g grönsallad
  • 1 (120 g) tomat, tärnadtomater, tärnad
  • 55 g gurka, tärnad
  • ½ msk olivolja
  • ½ msk balsamvinäger eller rödvinsvinäger
  • salt och mald svartpeppar
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

Instruktionerna gäller 2 portioner. Modifiera efter behov.

Tonfiskburgare

  1. Blanda alla ingredienser, förutom olivoljan, i en medelstor skål.
  2. Forma små burgare, ca 5 cm breda och 1 cm tjocka.
  3. Hetta upp olivolja i en stor stekpanna på medelhög värme. Lägg i tonfiskburgarna, platta till dem med en stekspade och stek 3–4 minuter på varje sida tills de är gyllenbruna och krispiga.

    4. Tzatziki

  4. Skölj och finhacka eller riv gurkan med ett rivjärn.
  5. Blanda gurka, yoghurt, vitlök, dill eller mynta (valfritt) och svartpeppar i en skål. Smaka av med salt.

    6. Sallad

  6. Förbered grönsakerna och lägg allt i en skål.
  7. Ringla över olivolja och balsamvinäger och krydda med salt och peppar efter smak.

BLI MEDLEM

Liknande recept

LCHF-måltiderMåltider
LCHF-frukostarFrukostar
LCHF-sidorätterSidorätter
LCHF-såserTillbehör
Low-carb snacksSnacks
LCHF-desserterEfterrätter
LCHF-brödBröd
receptsamling
Receptsamlingar

Receptsamling Kolla in alla våra receptsamlingar – indelade i kategorier, här hittar du LCHF-mat som passar till högtider, recept kategoriserade efter huvudingrediens och måltidstyp.

Veckomenyer
Kom igång: Diet Doctors tvåveckors LCHF-utmaning

Veckomeny Vill du gå ner i vikt utan hunger, förbättra din hälsa eller reversera din typ 2-diabetes? Allt du behöver göra är att köpa ingredienserna och följa anvisningarna. Resten bjuder vi på.

LCHF-guiden
Lär dig mer om LCHF

Guide LCHF-kost innebär att man äter en mindre andel kolhydrater och högre andel fett. Här kan du lära dig om varför LCHF är så effektivt när du vill gå ner i vikt eller reversera typ 2-diabetes samt hur du kommer igång på bästa sätt.

4 kommentarer

  1. 1
    Annette Kristiansen
    24 september 2022
    Varför yoghurt utan fett???
    Svar: #2
  2. 2
    Svar på kommentar #1 av Annette Kristiansen
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    26 september 2022
    Hej, anledningen till att vi valt en grekisk yoghurt utan fett är för att upp proteininnehållet i denna maträtt. Det går bra att även använda fetare yoghurt om så önskas :)
  3. 3
    Annette Kristiansen
    28 september 2022
    Gjorde bara själva tonfiskbiffarna. Använde creme fraiche istället för majonnäs.
    Dom blev bra - 5 st , 1 portion.
    Jag tog en avokado och grönsallad till.
    Orkade bara 3 biffar.

    Kan man frysa/spara dom?

    Vore ju bra i matlåda att ta med.

    Svar: #4
  4. 4
    Svar på kommentar #3 av Annette Kristiansen
    Jessica Andersson Team Diet Doctor
    30 september 2022
    Hej Annette, härligt! Bra tips :) Biffarna ska gå bra att frysa in och passar utmärkt i matlådan.

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av

.