Sockerfri vinglögg

Sockerfri vinglögg

Framåt vinterns härliga adventsfester är det mysigt att kunna bjuda på egenkokt vinglögg utan tillsatt socker.

Sockerfri vinglögg

Framåt vinterns härliga adventsfester är det mysigt att kunna bjuda på egenkokt vinglögg utan tillsatt socker.
8 portionportioner

Ingredienser

  • 7,5 dl rött vin eller torrt vitt vin med eller utan alkohol
  • 1 tsk hel kryddnejlikahela kryddnejlikor
  • 10 g torkad ingefära
  • 2 kanelstångkanelstänger
  • 10 g torkat pomeransskal
  • 1 stjärnanis
  • 1 tsk kardemumma, hela fröer
  • 1 vaniljstång (valfritt)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 8 portioner. Modifiera efter behov.

  1. Värm upp alla ingredienser och låt sjuda 5–10 minuter utan att det kokar.
  2. För en mer intensiv smak, låt kryddorna dra över natten och sila. Värm och servera med nötter eller andra tilltugg.

Tips

Det går självklart att spetsa glögg med alkohol som cognac, calvados eller vodka. Samt tillsätta valfri sötning efter smak. Äppelmust ger naturlig sötma, om så önskas. Det finns även flytande smakextrakt, till exempel vanilj och kanel i butikshyllan med bakprodukter, som man kan tillsätta. Färdiga kryddpåsar med glöggkryddor finns också att köpa.

Liknande recept

Veckomenyer

Som medlem får du tillgång till Diet Doctors praktiska och tidsbesparande verktyg. Välj och vraka bland mängder av LCHF-anpassade veckomenyer med tillhörande inköpslistor eller komponera din egen meny efter dina egna preferenser!
 
Testa gratis i 1 månad!

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av