Omelett med kalkon, bacon och soltorkade tomater

Omelett med kalkon, bacon och soltorkade tomater

Tack vare härliga smaker från kryddor och frön påminner denna omelett om en klassisk amerikansk bagel. Den är fylld med bacon, kalkon, soltorkade tomater och krämig färskost. Mums!

Omelett med kalkon, bacon och soltorkade tomater

Tack vare härliga smaker från kryddor och frön påminner denna omelett om en klassisk amerikansk bagel. Den är fylld med bacon, kalkon, soltorkade tomater och krämig färskost. Mums!
1 portionportioner

Ingredienser

  • ½ tsk smör
  • 2 ägg
  • ¼ tsk vitlökspulver
  • ¼ krm vallmofrön
  • ¼ tsk sesamfrön
  • ¼ tsk flingsalt
  • 30 g stekt bacon, strimlat
  • 50 g rökt skivat kalkonbröst, strimlade
  • 2 tsk soltorkade tomater, strimlade
  • 2 msk färskost
Receptet har lagts till i din inköpslista.

Instruktioner

  1. Skär soltorkade tomater, kalkonskivor och stekt bacon i mindre bitar. Sätt åt sidan.
  2. Smält smöret i en liten stekpanna på låg värme. Vispa äggen fluffiga i en bunke, vispa ner frön och kryddor. Häll äggblandningen i stekpannan och stek i några minuter.
  3. Lägg bacon, kalkon, soltorkade tomater och färskost på ena sida av omeletten.
  4. Vik över den andra sidan av omeletten och stek den i ytterligare några minuter så osten smälter. Vänd på omeletten så andra sidan också blir varm. Garnera gärna med färska örter som gräslök, basilika eller timjan innan servering.

BLI MEDLEM

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av