Monster-smörgås med avokadoröra

Monster-smörgås med avokadoröra

Gör Halloween ännu festligare med dessa läskiga smörgåsar. Brödet är gjort av vår populära fathead-pizza, toppat med avokadoröra och fina dekorationer. Servera dem med dekorationerna på eller låt matgästerna bygga sina egna monster-smörgåsar.

Monster-smörgås med avokadoröra

Gör Halloween ännu festligare med dessa läskiga smörgåsar. Brödet är gjort av vår populära fathead-pizza, toppat med avokadoröra och fina dekorationer. Servera dem med dekorationerna på eller låt matgästerna bygga sina egna monster-smörgåsar.
4 portionportioner

Ingredienser

Bröd
  • 175 g mozzarella, riven
  • 2 msk färskost
  • 1 tsk vitvinsvinäger
  • 1 ägg
  • 1,75 dl mandelmjöl
  • ½ tsk salt
  • ½ tsk vitlökspulver
Monsterröra
  • 175 g (2 små) avokado
  • 1 tsk limejuice
  • salt och peppar (valfritt)
  • 1 nori ark (sushipapper)
  • 1 rädisor, skivad
  • 15 g valnötter, halverade
  • 4 inlagd minigurka (cornichons)inlagda minigurkor (cornichons)

Instruktioner

Instruktionerna gäller 4 portioner. Modifiera efter behov.

Bröd

  1. Sätt ugnen på 200 grader.
  2. Smält mozzarella tillsammans med färskost i en liten kastrull eller i mikron, rör då och då.
  3. Blanda ner resten av ingredienserna. Tips: använd en elvisp med degkrok så blir det lättare att få till en fin deg.
  4. Forma degen till platta bröd, gör monstrens ansikten. Degen är lättare att hantera om du har fuktiga händer. Lägg bröden på en bakplåtspappersklädd plåt.
  5. Nagga bröden med en gaffel och grädda i ugnen i 10–12 minuter eller tills bröden har en gyllenbrun färg. Låt svalna innan du börjar med dekoreringen.
  6. Monsterröra

  7. Mosa avokado med en gaffel i en skål. Blanda ner salt, peppar och limejuice. Bred ut avokadoröran på bröden.
  8. Klipp sushipapperet till hår, ögon och mun till monstren. Använd mini-saltgurka (cornichons), skivad rädisa och valnötter för att skapa resten av ansiktet.
  9. Servera direkt.

Vill du ha mer?

Upplev allt på Diet Doctor. Med vårt medlemsskap får du tillgång till alla våra veckomenyer, vårt smarta verktyg där du kan skapa dina egna veckomenyer och alla matlagningsvideos.

Prova en månad gratis

Liknande recept

Få tillgång till allt på Diet Doctor – gratis

Med Diet Doctor Plus, får du tillgång till alla våra tidsbesparande veckomenyer, inspirerande videor och lärorika guider. Som betalande medlem hjälper du oss också att nå vårt mål att ge människor överallt makten att revolutionera sin hälsa genom kosten. Testa Diet Doctor Plus i en månad helt kostnadsfritt, utan bindningstid.
Prova gratis

Lämna en kommentar

Svar på kommentar #0 av